全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州健康科普：母乳喂養(yǎng)的媽媽可能會(huì)遇到和孩子分開的情況，無(wú)論是因?yàn)獒t(yī)療原因的母嬰分離、出差或者是上班，這時(shí)媽媽們就需要儲(chǔ)存乳汁了。那么，母乳如何進(jìn)行冷凍、儲(chǔ)存、加熱呢？徐州市兒童醫(yī)院新生兒內(nèi)科醫(yī)生告訴你。
一、母乳的儲(chǔ)存時(shí)間
首先是母乳的儲(chǔ)存時(shí)間。關(guān)于母乳的儲(chǔ)存，我們比較好記的是3,3,3原則。常溫3小時(shí)，冷藏3天，冷凍3個(gè)月。這個(gè)是最佳的飲用時(shí)間。我們來(lái)看看一個(gè)參考卡片有更加詳細(xì)的分類和說(shuō)明：
母乳是一種活性的物質(zhì)，里面還有多種抗氧化劑、抗菌因子、益生菌和增強(qiáng)免疫力的和物質(zhì)。雖然，不同的冷藏、冷凍的方式對(duì)于這些營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所損失，但是當(dāng)無(wú)法親喂時(shí)這仍然是嬰兒最佳的食物來(lái)源，優(yōu)于其他食物，包括配方奶。
二、儲(chǔ)存母乳的最佳容器
儲(chǔ)奶瓶的選擇：
儲(chǔ)奶瓶是用于冷藏的，如果你的乳汁打算幾天內(nèi)給孩子喝掉可以選擇儲(chǔ)奶瓶。
儲(chǔ)奶瓶和奶瓶的外觀區(qū)別是：
它放奶嘴的位置可以將奶嘴拿掉，放入一個(gè)墊片，從而達(dá)到密封的效果。所以，普通的奶瓶是不適用于儲(chǔ)存的。
儲(chǔ)奶袋：
用于冷凍，選擇上面可以標(biāo)注日期和毫升數(shù)的儲(chǔ)奶袋。根據(jù)央視在《母乳喂養(yǎng)好在哪里》的報(bào)道，浙江大學(xué)食品安全系的研究表明：冷凍六個(gè)月之后的母乳，其各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)均是穩(wěn)定的。
維他命A、E、B、大部分的蛋白質(zhì)、脂肪、酶、乳糖、鋅、免疫球蛋白、溶菌酶、乳鐵蛋白在儲(chǔ)存了三個(gè)月的冷凍母乳中大部分都被保存了下來(lái)。有研究證實(shí)冷凍三個(gè)星期內(nèi)抗菌因子的活性仍然保留。
三、冷藏和冷凍的母乳怎么加熱?
母乳的加熱可以將其放在溫水中，但將乳汁放在微波爐中加熱會(huì)使受熱不均勻。雖然微波爐加熱能夠減少乳汁中的有害細(xì)菌，但同時(shí)會(huì)殺滅母乳中的抗菌因子，因此不建議使用微波爐加熱。
冷凍的母乳可以放在冷藏中解凍，24小時(shí)內(nèi)需要食用。冷凍后冷藏解凍的母乳放到室溫中，需要在數(shù)小時(shí)內(nèi)飲用，否則容易滋生細(xì)菌。
小貼士：
關(guān)于清潔
每一次擠奶前，媽媽需要清洗雙手。沒(méi)有清洗的雙手可能會(huì)傳播細(xì)菌和病毒，可能會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。但是媽媽們沒(méi)有必要在擠奶前清洗乳房和乳頭，也沒(méi)有必要先擠掉幾滴乳汁丟棄。
不要用力晃動(dòng)奶瓶
長(zhǎng)時(shí)間的放置后，出現(xiàn)脂肪和水分離的情況是很常見(jiàn)的。如果用力晃動(dòng)?jì)寢寯D出的乳汁，一些保護(hù)性蛋白的結(jié)構(gòu)會(huì)被損壞，而這些物質(zhì)只有在保留原來(lái)結(jié)構(gòu)的時(shí)候才會(huì)對(duì)腸道起到保護(hù)作用。
食用過(guò)的母乳不可再冷藏
嬰兒食用奶瓶中的母乳后，其口腔中的細(xì)菌會(huì)直接接觸到剩余的母乳導(dǎo)致變質(zhì)，建議在1-2小時(shí)內(nèi)丟棄。（新生兒內(nèi)科）
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