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            中醫(yī)院專家介紹肺癌的食療方法

              全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道:肺癌目前已居國內惡性腫瘤發(fā)病率首位,嚴重影響國民的生命健康。中醫(yī)食療不僅對該病有輔助治療作用,還能提高患者化療期間的體質,減少放、化療的不良反應。徐州市中醫(yī)院腫瘤內科副主任中醫(yī)師楊靜介紹,肺癌患者的飲食原則可以簡單歸結為16個字:補充營養(yǎng),加強體質;對癥食療,降低反應。肺癌早期,對消化系統(tǒng)功能影響較小,要抓住這個機會,及時全面地補充各種營養(yǎng)成分,保證攝入足夠的優(yōu)質蛋白質,以及蔬菜、水果等,增強患者的體質,使機體能夠耐受手術及藥療、化療、放療等治療手段。化療期間,宜選用具有補益肝腎、補氣益精作用的藥食兩用的食品(如西洋參、太子參、人參、黃芪、刺五加、黃精、靈芝、紅棗、黃鱔、核桃仁、蛋類、牛肉),多吃富含維生素A原和維生素C的食物,如胡蘿卜、葡萄、百合、香菇、杏仁、白果、羅漢果等。可提高患者體質,減輕化療藥物對人體白細胞的殺傷作用。

              杏仁蓮藕湯

              原料:杏仁10克,蓮藕30克,冰糖適量。

              用法:燉服。每日睡前服1次。

              功效:潤肺平喘。適用于肺癌咳喘者。

              魚腥草赤豆米仁粥

              原料:魚腥草、赤豆各30克,薏苡仁60克。

              用法: 加水適量煮粥食用。

              功效: 清熱解毒, 利尿排痰。適于咳嗽咯痰,痰黃而黏,痰中帶血,甚則咯血不止,咯吐不爽,口苦而干,口渴欲飲,心煩不寐,大便干結,小便短赤,舌紅苔黃等為主要表現(xiàn)者。

              薺藕甘露飲

              原料:荸薺20枚,鮮蓮藕去節(jié)150克,梨子1個。

              用法:將荸薺洗凈去皮,與蓮藕、梨一起搗爛取汁飲用。

              功效:清熱化痰,潤肺止血。主治肺癌咯血、咯痰困難或放療后干咳者。維生素C的食物以及能清肺潤肺的食物,如胡蘿卜、葡萄、百合、香菇、杏仁、白果、羅漢果等??商岣呋颊唧w質,減輕化療藥物對人體白細胞的殺傷作用。

              徐州市中醫(yī)院腫瘤內科副主任中醫(yī)師楊靜說,在放、化療期間,可用一些能減輕放化療不良反應的食物,如薏苡仁粥。還要針對肺癌患者出現(xiàn)的癥狀,對癥選用具有止咳、退熱、止血、順氣、寬胸止痛功能的食品,以緩解癥狀,減輕痛苦,增強患者戰(zhàn)勝疾病的信心。比如口干可食用蘆筍汁,痰多咳嗽宜吃杏仁、橘皮、枇杷、荸薺等。要注意不食辛辣刺激性食品??┭獣r需禁食偏于熱性的食物,如辣椒、韭菜、蒜、蔥等;對蝦、蟹及某些食品過敏者也應該避免食之。

              幾款肺癌食療粥品

              桃仁川芎米仁粥

              原料:桃仁、川芎各15克,薏苡仁60克。

              用法:加水適量煮粥食用。

              功效:行氣活血,抗癌止痛。適于咳嗽不暢,痰少而黏,痰中帶血,胸悶氣憋,胸痛固定,如錐如刺,唇色紫黯,肌膚甲錯,口干便秘,舌質紫黯或有淤點淤斑等為主要表現(xiàn)者。

              補肺阿膠粥

              原料:糯米50克,杏仁10克,阿膠15克,冰糖適量。

              用法:將杏仁置沙鍋中,加清水適量煎煮,煮沸約30分鐘后,過濾,去渣取汁備用;糯米洗凈,放入鍋中,加適量清水煮粥,先用武火煮沸,再用文火慢煮,至粥熟后,加入藥汁、阿膠、冰糖,再煮一、二沸,調勻即可。每日1劑,1次食完,連續(xù)服食5~7日。

              功效:養(yǎng)陰潤燥,止咳平喘,益氣補肺。主治肺癌出現(xiàn)肺腎兩虛之證者。

              蘿卜粥

              原料: 白蘿卜1 5 0 克, 胡蘿卜、粳米各60克,豬肉末30克,鹽、香油、味精各適量。

              用法:蘿卜及胡蘿卜洗凈切絲,與米、肉同入鍋內,加清水上火煮成粥后,加油鹽、味精、香油調味。每日1劑,分3次服食,連服3~4周。功效:寬中消積,降氣化痰。主治肺癌出現(xiàn)痰熱蘊肺之證者。

              桂圓紅棗粥

              原料:桂圓15克,紅棗10枚,粳米100克。用法:煮粥,作早餐食用,每日1次。

              功效:補益心脾,養(yǎng)血安神,益五臟。適于化療過程中出現(xiàn)白細胞和血小板下降者。

              天冬杏仁豬肺湯

              原料:天冬15克,杏仁10克,豬肺500克。

              用法:將天冬、杏仁洗凈,曬干。豬肺放入清水中漂洗1小時,除去雜質后切成塊狀,與天冬、杏仁同入沙鍋,加清水適量,下料酒、姜絲、精鹽等調料,大火煮沸后,改小火煨燉1~2小時即可。佐餐食用。

              功效:養(yǎng)陰清火,止咳抗癌。

              主治肺癌之咳嗽氣喘,痰液難以咯出者尤為適宜。

              生地粥

              原料:生地粥20克,粳米100克。

              用法:煮粥食。

              功效:清熱解毒,涼血滋陰。適用于化療期間出現(xiàn)口腔炎的肺癌患者。

              西洋參銀耳粥

              原料: 西洋參3 克, 銀耳2 5克,粳米50克。

              用法:西洋參研末備用。銀耳洗凈與淘凈的粳米同入鍋煮成稠粥,粥將成時兌入西洋參粉,拌勻即成。每日1劑,當早餐食用。

              功效:益肺陰,清虛火,強體抗癌。主治肺陰不足型老年肺癌

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