徐州市中醫(yī)院孔凡平：支氣管哮喘的飲食原則

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道：秋冬季是哮喘的多發(fā)季節(jié)，如果在飲食方面能夠注意調(diào)節(jié)，則完全可以避免哮喘的發(fā)作。徐州市中醫(yī)院呼吸內(nèi)科專家孔凡平向哮喘患者介紹飲食原則并推薦幾款哮喘的食藥預(yù)防。

　　(1)忌酒、忌過咸食物。酒和過咸食物的刺激，可以加強(qiáng)支氣管的反應(yīng)，加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)哮喘。

　　(2)多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加熱量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。

　　(3)多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物：含維生素A的食物有潤肺、保護(hù)氣管之功，如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿L、韭菜、南瓜、杏等;含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、捅、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強(qiáng)氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。

　　(4)根據(jù)自己平日身體狀況，針對(duì)性地選擇食品。如痰多、食少、舌苔白，宜選食南瓜、蓮子、山藥、糯米、芡實(shí)等來補(bǔ)脾;如四肢發(fā)冷、小便清長(zhǎng)、腰酸，宜選食狗肉、麻雀肉、胡桃、牛睪丸、羊肉來補(bǔ)腎;如有多汗、易感冒，宜選食動(dòng)物肺、蜂蜜、銀耳、百合來補(bǔ)肺。

　　(5)用明礬60克，食醋50毫升，研明礬成末，加醋調(diào)勻，睡前洗腳后，用紗布貼在腳心(雙腳涌泉穴)，晨起后取下。每日或隔日1次，堅(jiān)持1月以上，有很好的預(yù)防效果。

　　(6)常喝咖啡：咖啡因能擴(kuò)大支氣管通道，減少或防止支氣管哮喘癥狀，喝咖啡多的人，哮喘發(fā)作的可能性小。l天喝3杯咖啡，產(chǎn)生的擴(kuò)張支氣管的作用，相當(dāng)于使用氨茶堿的標(biāo)準(zhǔn)用量，因而咖啡對(duì)支氣管哮喘患者有益。

　　哮喘的食藥預(yù)防：

　　(1)綠茶15克，雞蛋2只，加水l碗同煮，蛋熟后去殼再煮，至水煮干時(shí)食蛋。

　　(2)蛤蚧10只，焙干研細(xì)末，每次取5克，加冰糖15克，燉服，每日1次，連服20天

　　(3)山藥60克，薏苡仁60克，柿餅30克，先煮意苡仁爛熟，山藥搗碎，柿餅切小塊，同煮成粥，隨意服用。

　　(4)北瓜2個(gè)，切碎，加等量飴糖，放入砂鍋中，加水適量，煮至極爛，去渣，將濾液煮成濃汁。按北瓜汁與生姜汁8：1的比例將生姜汁加入，稍煮。每服1匙，每日3次，開水沖服。

　　(5)蛋黃10只，冰糖100克，攪勻，沖入米酒500毫升，放置10日后取出。每晚服1次，每次飲服量據(jù)個(gè)人酒量酌定，長(zhǎng)期服用。