春節(jié)期間親戚朋友聚餐較多，經(jīng)常食用大魚大肉，人體腸胃負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致功能紊亂。過完節(jié)后恢復(fù)正常生活，發(fā)現(xiàn)什么都“吃不好”了，引起神經(jīng)性厭食，甚至引起腸胃功能紊亂。
病例：春節(jié)長(zhǎng)假，在外地生活的余先生大大飽了口福。除了除夕和大年初一，從初二開始，他幾乎每天都有各種飯局，同學(xué)聚會(huì)、老鄉(xiāng)聚會(huì)、好友見面，大餐不斷，酒也喝的不少。僅僅4、5天，余先生的腸胃就受不了了，因急性腸胃炎，到醫(yī)院接受治療。“作為在外地生活的徐州人，春節(jié)回徐，必定得到眾多款待，時(shí)間長(zhǎng)了，腸胃就受不了了，看來飲食上，還得注意一下啊!”余先生感慨道。
專家支招：飲食上以清淡食物為主，應(yīng)多吃一些富含蛋白質(zhì)的豆腐、牛奶、豬肉、牛肉、魚、蛋等，多食堿性食物如新鮮水果蔬菜、豆制品、乳類和含有豐富蛋白質(zhì)與維生素的動(dòng)物肝臟等，這些都能有效地緩解身體的疲勞感;適當(dāng)吃一些健胃消食片或山楂片;特別是不要貪煙酒，因?yàn)槲鼰燂嬀茣?huì)降低腸胃消化功能，多吃些易消化的食物，避免過冷、過硬、過辛辣的飲食，以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，如果發(fā)現(xiàn)有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐癥狀，最好立刻到醫(yī)院就診。
此外，大家可以適量做一些步行、慢跑伸展等有氧運(yùn)動(dòng)，讓自己的身心“動(dòng)”起來，有助于調(diào)養(yǎng)好胃口。
據(jù)了解，市中醫(yī)院消化內(nèi)科治療胃腸疾病主要采取中西醫(yī)結(jié)合療法。西藥用于調(diào)理胃腸功能，中藥用于溫中健脾、化濕理氣和胃，能達(dá)到很好的治療效果。
市中醫(yī)院消化內(nèi)科王勝英主任還推薦了兩個(gè)食療方
山楂陳皮豆腐湯：消食導(dǎo)滯。材料：陳皮1/4個(gè)，谷芽、麥芽各24克，韭白9克，山楂15克，白菜250克，北菇30克，豆腐2塊，生姜4片。做法：陳皮洗凈;白菜切段;北菇去蒂浸發(fā)。在瓦煲內(nèi)加入清水2000毫升(8碗量)和藥材，武火滾沸改文火煲1小時(shí)，下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘，調(diào)味便可。
功效：長(zhǎng)假期間，由于暴飲暴食，容易出現(xiàn)消化不良、腹部脹氣、胃炎、便秘等癥狀，此湯有消除積食，緩解胃脹、噯氣，理氣健脾的功效，對(duì)消除因消化不良引起的不適有一定的作用。
黃豆煲魚骨：去疲勞。材料：黃豆80克、魚骨500克、姜3片、陳皮1/3個(gè)。做法：黃豆、陳皮洗凈浸泡，魚骨煎至微黃，用煲湯袋裝好，與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約1小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。
功效：黃豆有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，魚骨亦富含鈣質(zhì)且脂肪極少，合而為湯，能補(bǔ)鈣健骨，提高免疫力。尤其適合假期活動(dòng)較多、奔波勞累的人群。
