春天最好少吃雞肉和筍子

        春天是“百草發(fā)芽，百病發(fā)作”的季節(jié)，在飲食上，不宜食用“發(fā)”的食品，如筍、雞等。春季正是冬筍、春筍相繼上市的時節(jié)，筍味鮮美，人多喜食。但它性寒，滑利耗氣。常見食筍引起咳嗽，導致咯血、哮喘的復發(fā)。雞能動風助肝火，引起肝木偏亢，導致慢性肝炎及高血壓等病的復發(fā)。春天可多食些柔肝養(yǎng)肺的食品，如薺菜、菠菜、山藥等。