辛辣食物是很多人的最愛，而且是癌細(xì)胞的“天敵”。英國諾丁漢大學(xué)的學(xué)者通過研究揭開了辛辣食物能夠殺死癌細(xì)胞的秘密。
研究者在人類肺癌細(xì)胞和胰腺癌培養(yǎng)基上進(jìn)行了試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，墨西哥辣椒里面的辣椒素能夠攻擊線粒體（細(xì)胞的能量源）引發(fā)癌細(xì)胞的死亡。
辣椒素所屬的分子家族以及芳草醛能粘附到癌細(xì)胞線粒體里面的蛋白上，引發(fā)癌細(xì)胞凋亡（細(xì)胞受環(huán)境刺激后在基因調(diào)控之下所產(chǎn)生的自然死亡現(xiàn)象）同時還不會傷害周圍的健康細(xì)胞。
主要研究人員蒂莫西.貝茨博士介紹：“當(dāng)這些化合物對腫瘤細(xì)胞的核心發(fā)動攻擊，我們相信已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了所有癌癥的根本性的致命弱點(diǎn)。癌細(xì)胞線粒體的生化結(jié)構(gòu)不同于健康細(xì)胞。
這是癌細(xì)胞與生具來的天然弱點(diǎn)。
