又近金秋,到了菊花綻放的時候。菊花不但好看,而且有著諸多保健價值,或釀酒或入粥,都會給人以滋養(yǎng)。這些天查查資料,果然發(fā)現(xiàn)菊花有很多用途,今天我們就來說說。
菊花酒:由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
菊花粥:將菊花與粳米同煮制粥,清爽,能清心、除煩、悅目、去燥。
菊花茶:用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。
菊花糕:把菊花拌在米漿里,蒸制成糕,或用綠豆粉與菊花制糕,具有清涼去火的食療效果。
菊花枕:將菊花瓣陰干,收入枕中,對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。
菊花護(hù)膝:將菊花、陳艾葉搗碎為粗末,裝入紗布袋中,做成護(hù)膝,可祛風(fēng)除濕、消腫止痛,治療關(guān)節(jié)炎。
菊花香氣:有疏風(fēng)、平肝之功,嗅之對感冒、頭痛有輔助治療作用。
菊花枕將陰干的菊花瓣收入枕中,可輔助治療高血壓、頭暈、失眠、眼睛紅血絲。
菊花羹將菊花與銀耳(或蓮子)煮或蒸熟后,加入少許冰糖,可去煩熱,利五臟,治頭暈?zāi)垦5劝Y。
菊花膏以鮮菊花加水煎熬,過濾后取藥汁并兌入煉好的蜂蜜,制成膏劑,具有疏風(fēng)、清熱、明目的作用。
菊花護(hù)膝將菊花、陳年艾葉搗成粗碎末,裝入紗布袋中,做成護(hù)膝,可祛風(fēng)除濕、消腫止痛,輔助治療各類關(guān)節(jié)炎。