全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州兒童醫(yī)院/兒科頻道：患有糖尿病的兒童飲食需要嚴(yán)格的控制，無(wú)論是哪種類型，都一樣需要，這個(gè)每個(gè)家長(zhǎng)都知道的。那么1型糖尿病兒童吃什么好呢？
一個(gè)1型糖尿病兒童，一天的總熱量控制在2000千卡之內(nèi)，根據(jù)年齡的不同，每日總熱量=1000千+（年齡-1）×（80～100）。
平衡膳食
實(shí)際上，1型糖尿病患者什么都可以吃，關(guān)鍵是吃什么，吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營(yíng)養(yǎng)素的需要，所以必須通過(guò)多樣化的飲食，達(dá)到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細(xì)糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，賴的也不要少吃。
1型糖尿病患者的飲食
不可太咸
并應(yīng)少吃膽固醇含量高的食物，如內(nèi)臟（腦、肝、腰子等）、蟹黃、蝦卵、魚卵等。患者有膽固醇若過(guò)高則蛋黃每周以不超過(guò)三～四個(gè)為原則。
多選用富含纖維質(zhì)的食物
如全谷類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。含淀粉質(zhì)高的食物，在安排一型糖尿病飲食中不可任意食用，須按計(jì)劃食用。
當(dāng)血糖尚未控制好時(shí) 暫不要吃水果
當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時(shí)吃水果，于餐后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測(cè)測(cè)血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。
炒菜宜用植物油 忌用動(dòng)物油
植物油主要包括：紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等;動(dòng)物油主要包括：豬油、牛油、肥肉、奶油等。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調(diào)方式。
推薦專家：徐州市兒童醫(yī)院內(nèi)分泌科 高敏
徐州健康信息：0516-85707122
