全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐礦總院頻道:“三高”食物,煙酒無度高脂血癥的“主兇主犯”“高脂血癥分原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。前者與遺傳因素、環(huán)境因素及生活習(xí)慣有著密切關(guān)系,而后者則由糖尿病、甲狀腺功能低下、肥胖、胰腺炎等疾病引起。因此,除去遺傳因素會引發(fā)高脂血癥以外,不良的飲食習(xí)慣、長期吸煙酗酒、生活作息無規(guī)律,均易引發(fā)高脂血癥。
喜“三高”食物,更易肥胖
俗話說: “腰帶越長,壽命越短。”統(tǒng)計(jì)資料表明,腰圍/臀圍比值增高者(男性>1.0,女性>0.8)常伴有血脂水平的增高。高脂血癥患者中相當(dāng)大的比例是與不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣有關(guān),比如進(jìn)食過多動(dòng)植物脂肪及富含膽固醇的食物,吃精嗜糖,喜歡高熱能食物。
支招:控制膽固醇、增加蛋白質(zhì)嚴(yán)格控制總熱量,限制膽固醇攝入量。限制含高膽固醇的食品:如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪、油炸食品等。限制高糖類食物:如蔗糖、冰糖、蜂蜜、甜點(diǎn)、巧克力等。適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入。足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪,預(yù)防血脂過高引發(fā)脂肪肝。因此,平常可適量多吃豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食物。還應(yīng)注意主食不可太精太細(xì),應(yīng)適量多吃一些粗糧,如燕麥、玉米、甘薯等。保證充足的蔬菜、水果,以滿足體內(nèi)的維生素與膳食纖維需求。但是,水果含糖量較多,食用量要適當(dāng)。
煙酒不離口,血脂會異常
酒中含有的乙醇對血脂代謝會產(chǎn)生一系列影響。一般認(rèn)為,酒精量每天超過80克(相當(dāng)于38度白酒225克左右),就可造成肝損害。研究發(fā)現(xiàn),每天酒精攝入量超過160克的人群中,40%的人患有脂肪肝。
吸煙是冠心病、心肌梗死的重要危險(xiǎn)因素,更是血脂代謝障礙的影響因素。吸煙者血清甘油三酯含量比不吸煙者高10%至15%。香煙中的尼古丁和一氧化碳,通過刺激交感神經(jīng)釋放兒茶酚胺,兒茶酚胺又能促進(jìn)脂質(zhì)從脂肪組織中釋放,這也導(dǎo)致了甘油三酯水平升高。
支招:多飲茶,戒煙限酒飲茶對于清油解膩、消食利尿具有一定作用。最近的研究報(bào)告指出,長期喝茶的人,其腰圍與臀圍可以各減少2厘米,而且身體脂肪含量比例還會少20%。茶葉中的兒茶酚胺能減少血液中壞膽固醇的含量、增加高密度脂蛋白,可防止膽固醇等脂類團(tuán)塊在血管壁上沉積,降低血液黏稠度,防止血栓形成。
喜靜貪睡少動(dòng),警惕肥胖先兆
“生性喜靜”“貪睡少動(dòng)”是高脂血癥患者重要致病因素之一。若已經(jīng)睡了足夠時(shí)間但還想睡,或者經(jīng)常哈欠不斷,在排除過于疲勞的情況下,或許就是肥胖悄悄襲來的預(yù)兆。支招:動(dòng)靜結(jié)合,有規(guī)律睡眠合理睡眠最重要的是掌握睡眠方法。對于中老年高脂血癥患者而言,每天睡眠時(shí)間宜保持10小時(shí)左右。1枕頭不過高如果枕頭過高把頭頸墊高,那么血液流向頭部的速度會減慢,容易發(fā)生缺血性腦卒中(俗稱“中風(fēng)”)。
2飯不吃過飽進(jìn)食后,血液流向腸胃部,從而流向頭部、心臟的血液就減少,也會增加腦梗死、冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)。3不加蓋厚被冬季壓蓋厚重棉被不僅影響呼吸,而且會使全身血液運(yùn)行受阻,容易導(dǎo)致腦血流障礙和缺氧,使腦靜脈壓和腦壓增高。4不服過量藥睡前服用大量安眠藥及降血壓藥在不同程度上減慢睡眠時(shí)的血液流動(dòng)速度,使血黏度相對增加,易使腦卒中發(fā)生。
Tips 維生素C、E和胡蘿卜素可影響血脂代謝
維生素C可促進(jìn)膽固醇降解、轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼釓亩档脱蹇偰懝檀妓剑黾又鞍柞ッ傅幕钚?,加速血清極低密度脂蛋白和甘油三酯降解,從而降低血清TG水平。
維生素E具有抗氧化、抗凝血等作用。
胡蘿卜素可使膽固醇降低10%~20%,避免脂質(zhì)沉積形成動(dòng)脈粥樣硬化。
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