糖尿病患者如何選擇水果 享受生活吃出健康

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐礦總院頻道/糖尿病防治研究所：水果是我們的生活中不可缺少的一種食物。那么對于糖尿病的患者而言，在吃水果和挑選水果的時(shí)候需要注意什么呢?下面給大家介紹糖尿病患者吃水果的注意事項(xiàng)供大家了解。

　　選低血糖指數(shù)的水果

　　這類水果適合病友食用。因?yàn)樗鼈冊谌梭w內(nèi)被吸收得較慢，不容易過分刺激胰腺分泌胰島素，較好地避免因吃水果引起的高血糖現(xiàn)象。吃的量也應(yīng)加以限制，部分常見水果的血糖生成指數(shù)見表。

　　根據(jù)血糖水平選擇水果

　　病友的血糖水平控制在良好的狀態(tài)時(shí)，可以食用適量的水果。但在選擇水果的品種時(shí)，要科學(xué)、合理：

　?、俦苊膺x擇含糖量高與血糖指數(shù)較高的水果;

　　②避免選擇單一的品種。所選水果的顏色、品種要多樣化。水果類可以交換食用，也可以多種水果合理搭配;

　　③病友要有品嘗師的風(fēng)度，避免一次吃較多的水果。

　　全天攝取水果的能量應(yīng)計(jì)算在總能量內(nèi)

　　水果因產(chǎn)地、品種不同，所含能量高低也是不同的。病友食用水果所攝取的能量應(yīng)包括在全天的總能量之內(nèi)，不應(yīng)額外增加這部分能量，避免總能量超標(biāo)導(dǎo)致血糖升高。

　　選擇含糖量低的水果

　　各種水果含糖量不同。如瓜果類的黃瓜，番茄是病友可以隨意選用的。每天1根黃瓜，1個(gè)番茄，不僅可以享受水果之美味，還可以補(bǔ)充水分、維生素B、維生素C、胡蘿卜素、鉀、鎂等營養(yǎng)素。如果選擇西瓜，因?yàn)槠浜橇繛?.6%～6.0%，可以選甜度低一點(diǎn)的瓜肉，即靠近瓜皮的這一邊或顏色淡一點(diǎn)的西瓜。但是吃的量要有限制。

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