金秋是婚慶扎堆的季節(jié)。準(zhǔn)新郎和新娘為了人生的最重要一刻精心忙碌著。然而,不少人因經(jīng)常不能按時吃飯,在結(jié)婚前后都“累出”了胃病。俗話說,胃貴在養(yǎng)?;加形覆〉娜?,除了服用藥物外,飲食自療也很重要。下面推薦兩款食療粥方:
桃仁粥
桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后去皮,二藥洗凈后加入適量冷水,慢煎30分鐘。除去藥渣,將100克粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(藥店有售)2克,紅糖50克。粥的稀稠可根據(jù)個人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3~4次。
桃仁可活血化瘀、潤腸通便;生地能滋陰清熱、養(yǎng)血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量,還富含鐵質(zhì)。該粥具有祛瘀通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效,適用于消化性潰瘍出血停止后或無發(fā)生出血者,即中醫(yī)辨證為瘀血內(nèi)停型,表現(xiàn)為胃脘痛如針刺,痛處固定不移,舌質(zhì)紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動出血時,則禁食本粥。
鮮蘆根粥
新鮮蘆根100克,青皮5克,粳米100克,生姜2片。將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長的段,與青皮同放入鍋內(nèi),加適量冷水,浸泡30分鐘后文火煎20分鐘。撈出藥渣,加入洗凈的粳米,煮至粳米開花,粥湯黏鍋。端鍋前5分鐘,放入生姜,一日分2次溫服。
蘆根清熱養(yǎng)陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,粳米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當(dāng),共達泄熱和胃、養(yǎng)陰止痛之功效。該粥適用于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者,表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,則不宜服此粥。