全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，保障公眾網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)安全，近日，豐縣食藥監(jiān)局開展了為期1個(gè)月的入網(wǎng)餐飲單位及網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)專項(xiàng)整治行動(dòng)。
一是落實(shí)責(zé)任。對(duì)“美團(tuán)外賣”、“餓了么”“百度外賣”等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)進(jìn)行責(zé)任約談，督促其嚴(yán)格審查和記錄入網(wǎng)餐飲單位的真實(shí)名稱、地址、有效聯(lián)系方式及相關(guān)資質(zhì)證明;要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)餐飲單位日常行為進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)違法行為或其它食品安全問題，要及時(shí)制止和停止提供網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)，同時(shí)立即報(bào)告轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門;要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)加強(qiáng)送餐管理，明確不具備冷鏈運(yùn)輸條件的不得配送冷菜、生食等需要冷藏保存的食品。
二是加強(qiáng)監(jiān)管。對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)實(shí)體單位現(xiàn)場(chǎng)檢查，嚴(yán)格查驗(yàn)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、場(chǎng)所設(shè)施、原料采購(gòu)以及在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公示的地址是否真實(shí)、是否嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)操作規(guī)范加工制作食品，是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)等;要求入網(wǎng)餐飲單位應(yīng)在第三方平臺(tái)醒目位置標(biāo)明外送范圍和送達(dá)時(shí)間，按照標(biāo)示的事項(xiàng)提供外送服務(wù)，同時(shí)，送餐容器和包裝應(yīng)清潔、完好，確保送餐過程食品不受污染。
三是加強(qiáng)宣傳。加大網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全知識(shí)宣傳力度，提醒消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，記得索取消費(fèi)票據(jù)或留存交易憑證，應(yīng)就近選擇證照齊全的商家，盡量不要選擇涼拌菜、生食品種或冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品，如發(fā)現(xiàn)問題可撥打“12331”投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴。
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，共檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)3家、入網(wǎng)餐飲單位300余家，下達(dá)責(zé)令改正通知書108份，取締無證照商戶7家，立案調(diào)查7家，同時(shí)對(duì)3家訂餐平臺(tái)因未嚴(yán)把許可關(guān)亦立案查處。
徐州健康熱線：0516-85707122
