全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，保障廣大群眾飲食消費(fèi)安全，徐州市食藥監(jiān)局決定在全市范圍內(nèi)開展入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)監(jiān)督抽查工作。
一是強(qiáng)化監(jiān)督檢查力度。在前期網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)排查的基礎(chǔ)上，選取具有代表性、可能存在問題的入網(wǎng)餐飲單位開展檢查，重點(diǎn)檢查是否持有有效的許可證;是否在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁面公示真實(shí)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證件;網(wǎng)上公示的許可證、經(jīng)營(yíng)地址等信息與實(shí)際是否一致;入網(wǎng)餐飲單位加工操作過程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)、餐飲具消毒、配送環(huán)節(jié)等是否符合規(guī)范要求，對(duì)配送冷食類、生食類高風(fēng)險(xiǎn)食品的，是否具備冷鏈配送條件等。二是依法查處違法違規(guī)行為。檢查過程中嚴(yán)格依照法律法規(guī)要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，要限期進(jìn)行責(zé)令整改，存在違法行為的，要依法嚴(yán)肅處理。三是加強(qiáng)輿論宣傳和引導(dǎo)。要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐等食品安全法律法規(guī)宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體法律意識(shí)和廣大群眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。
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