全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為保障秋季開學(xué)后學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防群體性食品安全事故發(fā)生，9月2日，云龍局集體約談了全區(qū)70家學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人及食堂負(fù)責(zé)人。
約談會(huì)首先部署了2015年秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查，并提了三點(diǎn)要求：一是要高度重視食堂食品安全工作，深刻理解舉辦此次集體約談會(huì)的重要意義;二是要健全食品安全責(zé)任體系和保障體系，堅(jiān)決消除學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患;三是要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，解決突出問題，及時(shí)整改存在食品安全問題。并再次重申了《江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》，要求各學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全組織管理、設(shè)施及布局、過程控制、臺(tái)賬資料、應(yīng)急處置等方面規(guī)定。會(huì)后，云龍局將對(duì)全區(qū)學(xué)校幼兒園食堂食品安全進(jìn)行全面檢查，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為將予以嚴(yán)厲處罰，并通報(bào)教育主管部門。
被約談人員表示，通過此次約談進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校負(fù)責(zé)人作為食品安全第一責(zé)任人應(yīng)該承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任，明確了當(dāng)前學(xué)校食品安全重點(diǎn)工作內(nèi)容，會(huì)后一定第一時(shí)間向全體職工傳達(dá)此次會(huì)議的精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作要求，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，全面排查食品安全隱患，確保工作落實(shí)到位。
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