全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥網(wǎng)/藥店網(wǎng)：(記者 季芳)11月18日，市食藥監(jiān)局通報(bào)2013年度全市學(xué)校食堂監(jiān)管工作進(jìn)展情況。
目前，全市共有各類學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))1200家，建有食堂1231家，其中持證食堂883家，無(wú)證食堂348家，無(wú)證食堂中包括中小學(xué)校食堂54家、幼兒園食堂290多家，供餐人數(shù)17610人。全市共有小飯桌203個(gè)，其中持證10個(gè)、無(wú)證193個(gè)，供餐人數(shù)8882人。
2013年，我市投入8096萬(wàn)元，新建、改建學(xué)校食堂211家。其中，徐州漢中福禧和天勤集團(tuán)兩家餐飲公司投資7000余萬(wàn)元，建成中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送企業(yè)，單餐供應(yīng)量達(dá)5萬(wàn)份。
通過(guò)推行量化分級(jí)市級(jí)A級(jí)單位評(píng)定，市區(qū)200余家學(xué)校食堂逐一開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)審核，評(píng)出130家A級(jí)單位;對(duì)全市所有高考保障點(diǎn)食堂現(xiàn)場(chǎng)檢查至少一次，3家單位進(jìn)行了整體重建，取消了1家高考保障點(diǎn)。
在本年度秋季學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查中，對(duì)全市36家B級(jí)或C級(jí)食堂進(jìn)行了督查，責(zé)令整改32家，對(duì)其中8家學(xué)校食堂提出了處罰意見(jiàn)。在學(xué)校食堂許可準(zhǔn)入方面，全年累計(jì)注銷各類學(xué)校食堂141家，不予許可食堂65家。
我市對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了整治，基礎(chǔ)教育階段食堂收回由學(xué)校自營(yíng)，不得承包。糧、油等大宗物品實(shí)施統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)，食用油均采用定型包裝產(chǎn)品。
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