人參
人參自古以來(lái)就被人們視為保健珍品,進(jìn)貢給皇帝、公侯、達(dá)官貴人享用。我國(guó)歷史上第一部藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,人參“主補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、除邪氣、明目開(kāi)心益智、久服輕身延年”。
人參對(duì)人體有雙向性調(diào)節(jié)作用,能調(diào)節(jié)人體內(nèi)神經(jīng)--體液平衡及物質(zhì)代謝,使人體適應(yīng)變化了的外界環(huán)境,故醫(yī)藥學(xué)上稱之為“適應(yīng)原樣”藥物。人參不但能增強(qiáng)體力,也能改善智力活動(dòng)。改善心臟功能,抗腫瘤,治療貧力血、糖尿病等。
人參的服法很多,最方便又不浪費(fèi)藥材當(dāng)屬切片泡茶。每次取3克左右(約5—10片),放入杯中,沖入沸水,加蓋悶半小時(shí)后代茶飲??梢苑磸?fù)沖泡,直到參茶變淡無(wú)味,最后連渣嚼服。
黃芪
本品原名“黃耆”,李時(shí)珍解釋為:“耆,長(zhǎng)也。黃耆色黃,為補(bǔ)養(yǎng)之長(zhǎng),故名。今俗作黃芪。”其性甘而微溫,歸脾肺經(jīng),功能補(bǔ)益脾肺之氣,且尤善入脾胃,為補(bǔ)中益氣之要藥。適用于脾氣虛弱,倦怠乏力、食少便溏者,可單用熬膏服,或與黨參、白術(shù)等同用。
現(xiàn)代研究,黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛,氣滯濕阻,食積停滯,癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證,以及陰虛陽(yáng)亢者,均須禁服。
當(dāng)歸
當(dāng)歸是一種多年生草本植物,藥用其根,根據(jù)產(chǎn)地和藥用部位與加工炮制的不同,有當(dāng)歸、西當(dāng)歸、歸頭、歸身、歸尾、全當(dāng)歸、油當(dāng)歸、酒當(dāng)歸、炒當(dāng)歸、當(dāng)歸炭等多種名稱。由于它對(duì)婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果,所以中醫(yī)稱當(dāng)歸為“女科之圣藥”。
中醫(yī)認(rèn)為,當(dāng)歸味甘而重,故專能補(bǔ)血,其氣輕而辛,故又能行血,補(bǔ)中有動(dòng),行中有補(bǔ),為血中之要藥。因而,它既能補(bǔ)血,又能活血,既可通經(jīng),又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),血虛閉經(jīng),面色萎黃,衰弱貧血,子宮出血,產(chǎn)后瘀血,例經(jīng)(月經(jīng)來(lái)潮時(shí),出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見(jiàn)病,都可以用當(dāng)歸治療。
當(dāng)歸內(nèi)服可活血補(bǔ)血調(diào)經(jīng),使皮膚光澤紅潤(rùn),最適合婦女平時(shí)保養(yǎng)。敷臉可活血淡斑,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,使皮膚細(xì)嫩有光澤。因此,將當(dāng)歸稱之為為“血家圣藥”、“抗衰老及美容珍品”并非言過(guò)其實(shí)。當(dāng)歸的吃法當(dāng)歸主要有補(bǔ)血活血的功效,偏溫性,如果是體虛貧血之人,用之最好;如果身體較健壯,只是為了保健,最好不要多用,久用;過(guò)量易引起腹瀉,久用可致“上火”。