我國(guó)目前有保健食品生產(chǎn)企業(yè)1600多家，年產(chǎn)值1000多億元。經(jīng)衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局批準(zhǔn)注冊(cè)的保健食品9900多個(gè)，地方各級(jí)衛(wèi)生部門批準(zhǔn)的各種“食字號(hào)”、“健字號(hào)”、“監(jiān)字號(hào)”等保健食品5萬種。
有關(guān)資料顯示，目前我國(guó)不少保健食品存在虛假宣傳、夸大宣傳的現(xiàn)象。近日，有關(guān)部門在上海等地進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查，抽檢的207個(gè)批次的保健食品中，有197個(gè)批次的產(chǎn)品添加了“偉哥”、降糖、減肥類化學(xué)藥品。
針對(duì)我國(guó)保健食品市場(chǎng)現(xiàn)狀、未來和發(fā)展對(duì)策等，中國(guó)工程院院士、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石認(rèn)為，科技發(fā)展是保健食品發(fā)展的重要原因。
陳君石說，現(xiàn)代發(fā)現(xiàn)維生素的抗氧化功能，研究出很多植物里有利于健康的有效成分……這些新發(fā)現(xiàn)，為保健食品提供了科學(xué)依據(jù)。所以，保健行業(yè)的興起不足為怪。“中國(guó)擁有豐富的中草藥寶庫，保健食品具有科學(xué)依據(jù)，市場(chǎng)有需求。”
今年6月1日，《中華人民共和國(guó)食品安全法》正式施行，將保健食品納入法律進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。“不寫入法律和寫入法律，兩者的區(qū)別很大。不寫入，人們可以理解為保健食品這個(gè)東西沒有法律地位，一個(gè)沒有法律地位的東西，該由誰管呢?所以，食品安全法的出臺(tái)，充分說明國(guó)家承認(rèn)了保健食品的市場(chǎng)需求。”陳君石說。
