俗語說,胃病“三分治,七分養(yǎng)”,飲食調(diào)養(yǎng)遠比吃藥好。所以,對于平日生活緊張忙碌、胃腸總是處于超負荷運轉(zhuǎn)的人來說,要在雙休日讓胃腸得到充分的調(diào)節(jié)。中醫(yī)認為養(yǎng)胃應以“疏肝解郁、和胃降逆”為主,利用一段集中休息的時間對胃腸進行調(diào)理,應該能達到充分“加油”的效果。一般來說,湯湯水水的粥屬于“養(yǎng)胃”佳品,針對不同的人群和不同的胃病癥狀,可以在粥的材料上加以調(diào)整,這樣就能事半功倍。身體比較瘦弱的胃病患者,可以在白粥里多加營養(yǎng)好的料,例如牛肉、魚肉、雞肉等。體質(zhì)屬偏熱者可用蒲公英、夏枯草、石斛等煲粥;體質(zhì)偏涼則可適當加黨參、北芪、陳皮等。早餐最好以清淡打底,中午適當進補,晚餐再吃一些清淡飲食。體質(zhì)較好者,可以在三餐中選擇一餐只吃粥或湯水,只食用水果、青菜,吃清淡飲食的同時,要注意不要從事劇烈運動和喝濃茶。胃酸過多的人可吃少量白粥或者多喝溫開水,以幫助調(diào)理腸胃。
(來源: 南京晨報)
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