慢性腹瀉粥來(lái)調(diào)

白扁豆粥

    【原料】白扁豆60g，粳米50g。
    【制作】粳米淘洗凈，和白扁豆一同下鍋，兌水煮粥至料熟。
    【功效】健站脾胃，清暑止瀉。適用于脾胃虛弱，嘔逆少食，慢性腹瀉等癥。

栗子粥

    【原料】栗子10-15個(gè)，粳米或糯米60g。
    【制作】栗子與米兌水，文火煮成粥即可。或用栗子風(fēng)干后磨粉，每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。
    【用法】早晚服食。
    【功效】補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾養(yǎng)胃。適用于腎虛腰酸腰痛，腿腳無(wú)力，脾虛泄瀉。
    【宜忌】栗子應(yīng)煮至爛熟，才好消化，但多食則氣滯難消。

芡實(shí)粉粥

    【原料】芡實(shí)粉20-30g，粳米60g。
    【制作】芡實(shí)煮熟，去殼，研粉，曬干備用。每次取上述量同粳米煮為稀粥。
    【用法】早晚溫?zé)岱场?
    【功效】益腎固精，健脾止瀉。適用于慢性腹瀉。
    【宜忌】便秘及感冒發(fā)熱期間忌服。

蓮肉粥

    【原料】蓮子粉15-20g（或用新鮮蓮子30-45g），粳米60g（或用糯米60g）。
    【制作】取蓮婦粉和粳米（或糯米）同煮，沸后改用文火，煮至粘稠為度。若以新鮮蓮子煮粥更佳。喜好甜食者，可加適量糖調(diào)服。
    【用法】作點(diǎn)心或早晚服用。
    【功效】養(yǎng)心益腎，補(bǔ)脾止瀉。適用于脾虛泄瀉。
    【宜忌】有外感實(shí)熱癥者不宜服。

菱粉粥

    【原料】菱粉20-30g，粳米60g，紅糖少許。
    【制作】先用粳米兌水煮粥，待煮至半熟時(shí)，調(diào)入菱粉、紅糖適量，同煮為粥。
    【功效】健脾胃，補(bǔ)氣血。適用于脾虛食少，營(yíng)養(yǎng)不良，慢性泄瀉。
    【宜忌】瘧疾、菌痢者忌用。

山藥粥

    【原料】山藥100-150g，或用干山藥磨粉60g，每次用白面粉100-150g，蔥、姜適量，紅糖少許。
    【制作】先將山藥洗凈，刮去外皮，搗爛，或用干山藥粉，同小麥面調(diào)入冷水中煮作粥糊，將熟時(shí)加入蔥、姜、紅糖，稍煮沸即成。
    【功效】養(yǎng)心氣，健脾胃。適用于心氣不足，脾胃虛弱，食欲不振，消化不良，腹瀉久痢。