現(xiàn)在有很多父母認(rèn)為小食品就是兒童食品，因此喜歡購(gòu)買(mǎi)小食品給自己的孩子吃。兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，兒童食用過(guò)量的小食品，對(duì)孩子的健康只會(huì)有害無(wú)益。
據(jù)了解，目前市面上的小食品花樣繁多，大致可歸為涼果蜜餞類(lèi)：如話(huà)梅、涼果、蜜餞、果脯和瓜果干等；膨化食品類(lèi)：如蝦條、薯片、魷魚(yú)酥、蔬菜圈和爆米花等；肉干魚(yú)干類(lèi)：如牛肉干、牛肉脯、豬肉粒、魚(yú)干和魚(yú)片，以及果凍類(lèi)等。
這些小食品對(duì)孩子來(lái)說(shuō)極具誘惑力，家長(zhǎng)往往也不會(huì)狠心拒絕小孩的要求。但是，在這些花花綠綠的小食品背后，卻暗藏著危害孩子健康成長(zhǎng)的隱患。
近期國(guó)家有關(guān)檢疫部門(mén)查出的不合格食品中，小食品不合格率最高。小食品中經(jīng)常出現(xiàn)不合格的原因包括：涼果蜜餞類(lèi)中的糖精、甜糖素以及色素超標(biāo)；膨化劑中致病菌指數(shù)、色素超標(biāo)；肉干魚(yú)干類(lèi)中防腐劑、色素、香精超標(biāo)；果凍類(lèi)食品中香精、色素、細(xì)菌指數(shù)超標(biāo)等。
而且在生產(chǎn)過(guò)程中，有不少小食品里面都使用了添加劑。有關(guān)兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大，而且過(guò)量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。
兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在研究中還發(fā)現(xiàn)，高糖飲食會(huì)引起兒童肥胖。高鹽飲食也會(huì)增加兒童的腎臟負(fù)擔(dān)，并對(duì)其心血管系統(tǒng)存在著潛在的不良影響。
有一些家長(zhǎng)總抱怨孩子不好好吃飯，擔(dān)心寶寶會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，這恐怕也與孩子平時(shí)吃了較多的小食品有關(guān)。小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會(huì)好好吃飯，長(zhǎng)此而往可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。
