人到中年,機(jī)體便會(huì)開(kāi)始滑坡,生理由盛向衰。要消除和減輕這種危機(jī)則要關(guān)注養(yǎng)生保健各個(gè)環(huán)節(jié),除生活保健與運(yùn)動(dòng)鍛煉外,飲食調(diào)理亦很重要,不但要做到飲食有節(jié),營(yíng)養(yǎng)平衡,還要重視“食補(bǔ)”環(huán)節(jié)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦的 康易醫(yī)搜 中國(guó)健康第一搜面部眼睛補(bǔ)水用偉博水霧! 聾啞耳鳴、頭痛新療法!中醫(yī)治疤痕痤瘡新進(jìn)展中年時(shí)期需要適量補(bǔ)充的食物有下列數(shù)種:
堅(jiān)果
堅(jiān)果中的果實(shí),如核桃仁、松子仁含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸等,有益于增強(qiáng)體質(zhì)及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,長(zhǎng)期服食可延年益壽,中年人可將這些食品做為飯后茶點(diǎn)來(lái)吃。
藻類
紫菜、海帶等藻類食物,含有藻膠酸、海帶氨酸、鉀、磷、鈣胡蘿卜素和維生素B1、B2、C、P及多種氨基酸,具有軟化血管、預(yù)防冠心病、腦動(dòng)脈硬化、腫瘤和老年癡呆等作用。藻類食物中還含碘,可預(yù)防碘缺乏癥,有利于能量代謝。
豆類
大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白達(dá)40%以上,并且有多種人體必需的氨基酸,以精氨酸及賴氨酸為多,是人體合成蛋白質(zhì)的重要原料,大豆含有豐富的維生素E和大豆皂甙,可防止氧化脂質(zhì)生成,延緩衰老并降低血清膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化;大豆中的磷可補(bǔ)充腦的需要,鐵、鈣含量豐富,可防止貧血和骨質(zhì)疏松。這些對(duì)中年人保持健康機(jī)體是十分必要。一般而言,大豆及豆制品易于消化吸收,堅(jiān)持每日適量進(jìn)食有很大益處。
水果蔬菜
如大棗、刺梨、蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、柑橘、葡萄等水果含有豐富的維生素和有益微量元素,可提高機(jī)體免疫功能,改善物質(zhì)代謝;又如冬瓜、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、番茄、大蒜、洋蔥、油菜、芹菜、韭菜、扁豆、豆角、辣椒、生姜、蘆筍、紅薯等也含有豐富維生素、纖維素,有利于消化吸收和防止便秘發(fā)生。
菌類
如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等含有多種氨基酸,含30多種脂及維生素B1、A、D等,能夠提高機(jī)體抗病毒、抗血栓形成及防止動(dòng)脈硬化和抗癌的能力,菌類食物還有助于消化功能,對(duì)消化不良、食欲不振有所幫助。所以,經(jīng)常買(mǎi)些菌類食物來(lái)吃,對(duì)中年人來(lái)說(shuō)是必要的。
魚(yú)類
魚(yú)肉中含有豐富的氨基酸,可促進(jìn)人體蛋白質(zhì)、酶、激素的合成,構(gòu)成機(jī)體活動(dòng)和調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ);魚(yú)還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質(zhì),可延緩衰老,防止骨質(zhì)疏松癥發(fā)生。因此中年期要注意多吃魚(yú),每周至少要有2-3餐魚(yú)類及其它水產(chǎn)品(如蝦、蟹)飲食為好。