全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐礦總院頻道：最近涼意襲來(lái)、晝夜溫差變大，受涼感冒的童鞋變多，民間有受涼、淋雨后喝姜湯的傳統(tǒng)做法，但這種方法真的是“靈丹妙藥”嗎?
專家指出，生姜有發(fā)散風(fēng)寒的作用，所以在受涼、淋雨后服用姜湯是可以起到防病作用的。但這并不意味著只要感冒就可以喝姜湯，在很多情況下感冒后喝姜湯反而會(huì)加重病情。
感冒主要分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒兩大類：
一、風(fēng)寒感冒：
風(fēng)寒感冒指的是外感風(fēng)寒之邪(受涼、淋雨等)后出現(xiàn)的惡寒發(fā)熱、頭痛、身體疼痛、鼻塞、噴嚏、流清涕等一系列癥狀。而風(fēng)熱感冒一般沒有明顯的受涼病史，部分病人有與其他感冒患者接觸史，在癥狀上也會(huì)出現(xiàn)惡寒發(fā)熱、頭痛、鼻塞、噴嚏、流涕等。因此，對(duì)于風(fēng)寒感冒要用發(fā)散風(fēng)寒的方法去治療，生姜就有發(fā)散風(fēng)寒的作用，喝了姜湯后身體會(huì)感到熱乎，出一身汗，鼻子也通氣了，這就是生姜溫中散寒作用的體現(xiàn)，所以風(fēng)寒感冒用生姜是沒錯(cuò)的。
二、風(fēng)熱感冒：
要用疏散風(fēng)熱的方法去治療，如果用生姜就不合適了。因?yàn)樯菬嵝缘?，以熱治熱，反而加重病情，在臨床上屢屢遇到感冒后用生姜湯治療，病情遷延不愈，甚至加重的病例，比如出現(xiàn)發(fā)熱加重、目赤、咽喉腫痛、口干口臭、流膿鼻涕、咯黃痰等等。
千萬(wàn)注意
風(fēng)寒感冒多數(shù)情況下經(jīng)過(guò)一段時(shí)間會(huì)轉(zhuǎn)變成風(fēng)熱感冒，在中醫(yī)學(xué)里這個(gè)過(guò)程叫作“化熱”，也就是說(shuō)，本來(lái)是“寒證”，一段時(shí)間以后就很可能變成“熱證”，治療的藥物自然也要由熱性為主轉(zhuǎn)為寒性為主，這時(shí)候用生姜也不對(duì)。
喝姜湯仍然是治療風(fēng)寒感冒的有效方法，只不過(guò)一定要在一個(gè)“時(shí)間窗”內(nèi)服用。這個(gè)“時(shí)間窗”指的就是從感受風(fēng)寒到“化熱”之前的這一段時(shí)間，它的長(zhǎng)短主要取決于病人的體質(zhì)以及所處環(huán)境。對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)，這個(gè)“時(shí)間窗”可能有一天、二天，甚至更長(zhǎng);而對(duì)于另一些人，往往只有半天，甚至一、二個(gè)小時(shí)就結(jié)束了。“時(shí)間窗”一過(guò)，疾病的性質(zhì)就改變了。
晚上吃姜也影響健康
古人云“早上三片姜，賽過(guò)喝參湯，晚上吃姜，等于吃砒霜。”這句話的意思是，早上吃姜，對(duì)身體有利，而晚上吃，會(huì)損害健康。那么這種說(shuō)法究竟對(duì)嗎?
其實(shí)，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，古人流傳下來(lái)的這種說(shuō)法具有一定道理。人在清晨之時(shí)，胃中之氣有待升發(fā)，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，并且姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。但是，到了晚上，人體應(yīng)該是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛，因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，白天可以增強(qiáng)脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問(wèn)題;
其次，生姜的辛溫發(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息，且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說(shuō)其像“砒霜”有些夸張，但確實(shí)對(duì)睡眠不利。故早上吃姜對(duì)身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當(dāng)成調(diào)料炒菜，并不會(huì)給健康帶來(lái)危害。
吃姜總原則：
1、風(fēng)寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質(zhì)適宜，熱性體質(zhì)不宜。姜最大的作用就是預(yù)防風(fēng)寒感冒，相反，如果癥狀是發(fā)燒，口干咽痛，那么還是不要“火上澆油”。
2、便秘的人應(yīng)該少吃姜，因?yàn)楸忝囟鄬儆谀c熱，此時(shí)如果過(guò)食生姜，也會(huì)加重癥狀。
3、千萬(wàn)不要食用腐爛的生姜，其中含有毒物質(zhì)，可誘發(fā)肝癌等。須知道，爛姜不爛味的說(shuō)法并不科學(xué)，也無(wú)需覺得可惜而去吃爛姜，反倒不宜健康。
這些感冒的小常識(shí)誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)
以為你對(duì)感冒和飲食之間的關(guān)系已經(jīng)了解得夠多了?不一定哦，有些傳統(tǒng)的說(shuō)法不一定是正確的，雖然它已經(jīng)被傳頌了N多年，而有些新鮮的研究成果可能會(huì)讓你大吃一驚，但偏偏它就是有科學(xué)道理的，下面這個(gè)感冒小問(wèn)卷，你能得幾分呢?
吃點(diǎn)熱辣的，出出汗，感冒就會(huì)自動(dòng)痊愈?
答案：錯(cuò)!
作為富含維生素C的抗氧化食物之一，辣椒固然具有使呼吸道暢通，預(yù)防風(fēng)寒感冒的作用，但如果你已經(jīng)得了風(fēng)寒，希望能用辛辣的食物讓自己發(fā)汗并治好感冒，估計(jì)結(jié)果會(huì)讓你失望的。因?yàn)椋^(guò)于辛辣的飲食會(huì)刺激呼吸道，不但會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，還會(huì)讓上呼吸道的炎癥更加嚴(yán)重!
維生素C是治療感冒的特效藥?
答案：錯(cuò)!
維生素C并不能讓感冒迅速痊愈，不過(guò)也有部分研究表明，每天補(bǔ)充一定量的維生素C，能夠預(yù)防感冒的發(fā)生，可以降低患感冒的風(fēng)險(xiǎn)，可見維生素C的主要作用不是“治”而是“防”。
感冒就喝姜絲煮可樂(lè)，簡(jiǎn)單又有效，什么感冒都能治好?
答案：錯(cuò)!
姜汁可樂(lè)好喝又方便，姜又是發(fā)汗驅(qū)寒的食材，而且很多人喝了以后感冒癥狀的確緩解了，為什么答案會(huì)是“錯(cuò)”呢?很簡(jiǎn)單，姜的確具有發(fā)汗祛寒的功效，也有很多民間驗(yàn)方治療風(fēng)寒型感冒都用生姜做主藥，比如姜湯水，紅糖煮姜等等，但這個(gè)方法并不適合所有的感冒病癥，比如風(fēng)熱感冒，比如春季流感，姜汁可樂(lè)并沒有太大的治愈作用，對(duì)于熱感冒來(lái)說(shuō)，姜反而會(huì)讓癥狀越來(lái)越嚴(yán)重!
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