滋補藥品的奇特功效是眾所周知的,但是仍然有許多人不清楚如何食用才能取得事半功倍的進補效果。
人參 生曬參適用于身體虛弱者、呼吸氣短者、走路氣急者、盜汗肢冷者、咽干舌燥者、神疲乏力者、失眠多夢者、食欲不佳者以及高血壓、冠心病、肝陽、肝腫瘤、慢性腎炎、心肌炎等患者;紅參補益脾胃,補氣補血補陽均可奏效,但陰虛火旺者和高血壓患者不宜服用,適用于畏寒怕冷、手腳不暖、頭昏體倦、四肢乏力、關節(jié)酸軟、氣血不和、年老體衰和婦女貧血等。
西洋參(舊名花旗參),產(chǎn)地在北美,我國在北京地區(qū)引種西洋參,其藥材名叫“種洋參”,適宜人體肝火旺、口腔生熱瘡、陰虛陽亢、便干尿赤等患者,可補陰生津,能降血壓、血脂、血糖等功效。
服法:
1.泡茶。將人參切為薄片,放入杯中,每次1-2克,沖入沸水,而后蓋上杯蓋泡5分鐘左右,代茶飲,直至藥味消失,而后將人參渣嚼食。
2.沖粉。將人參烘干研末,每次1-2克,如上法服食,或吞服,以溫水送下。
3.含化。將人參切為極細薄片,每日分數(shù)次放入口中,緩緩咽下。
4.燉服。取人參5-10克,切薄片后與晶糖加適量水燉開,待晶糖溶化后,飲湯食參。
阿膠 阿膠又叫“驢皮膠”,被稱為“補血圣藥”,性味甘平,具有補血止血、滋陰潤肺等功能,適用于血虛引起的臉色姜黃憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及婦女月經(jīng)過多、妊娠出血(先兆流產(chǎn))等。由于阿膠尚具有滋陰潤肺作用,故又能治療陰虛肺燥之干咳無痰、痰少或痰中略帶血絲、咽喉干燥、面部潮紅、潮熱盜汗、舌紅少苔或舌淡苔薄白等癥。
服法:
由于阿膠膏制法復雜,市面上有售專業(yè)加工而成的成品。如方回春堂“特制回春阿膠膏”,選用正宗東阿阿膠、黑芝麻、核桃仁以及秘制中藥浸膏,口感香脆可口。日服50-60克。
冬蟲夏草 冬蟲夏草,一種獨產(chǎn)于青藏高原海拔3800米以上高寒地帶的既是蟲又是草(冬季是蟲,夏季是草)的獨特復合體。性味平溫、甘淡。古代醫(yī)家說:蟲草補“三焦”,人的心肺為上焦,脾胃肝膽為中焦,腎生殖系統(tǒng)為下焦?,F(xiàn)代醫(yī)學證明,蟲草對防癌、治癌、化療期中康復有奇效。而且食用冬蟲夏草沒有禁忌,男女老少皆適宜。
服法:
1.取2支隔水燉(或沸水泡服),代茶飲,到晚上連蟲草渣一起服下;
2.取6-8支燉老鴨,味道鮮美。也可燒肉、煲鯽魚湯。
鹿茸 鹿茸歷來是名貴滋補品,能增強免疫力,抗疾病抗衰老,老年人每年冬季適當服用可強壯身體、延年益壽;能補腎虛,益精血,強筋骨,用于腎陽不足、畏寒乏力、陽痿滑精、尿頻遺尿、女子不孕、產(chǎn)后虛弱等癥。
服法:
1.每日劑量為0.5克,研末開水沖服。
2.切片含服。
3.冬季四肢冰涼者可用鹿茸蠟血片浸酒,飲鹿茸酒暖身。
4.男子壯陽,可將鹿茸蠟血片、海馬、海龍、高麗參一起浸酒,密封1日后可飲服。