全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道:便秘了?吃兩根香蕉,或者每天堅持吃一根香蕉。錯!香蕉中的一些特殊成份,不僅不讓香蕉通便,甚至可能導致便秘。
徐州市中醫(yī)院肛腸科專家陳瑞超介紹,香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結(jié)成干硬的糞便,從而造成便秘。
大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝?nèi)ネ馄?,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。
香蕉中含有的大量的鞣酸,有很強的收斂作用,可將糞便結(jié)成干硬糞便,從而造成便秘。在日常生活中,很多人都認為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用,所以有些便秘的人會經(jīng)常吃香蕉。然而,香蕉對于有的人不但不能解決便秘,反而卻造成了大便秘結(jié)。難怪有便秘的病人常常納悶:為何越吃香蕉越解不出大便?因為香蕉并不能起到潤腸通便的作用。
可以起到潤腸通便作用的食物有很多,如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。蘋果含有豐富的膳食纖維果膠,因此蘋果在通便問題上能起到雙向調(diào)節(jié)的作用。當大便秘結(jié)時,多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收于自己本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟易于排出,可以解除便秘之憂。當大便瀉泄時,蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分,使稀便變稠,從而起到止瀉的作用。蘋果的這種"雙向調(diào)節(jié)"作用十分柔和,尤其適用于老人和嬰幼兒。另外,紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維,也有防治便秘的功效。
徐州市中醫(yī)院肛腸科專家陳瑞超表示,得了便秘,盲目跟風靠吃香蕉想解決問題,可能不能達到理想的效果,最重要的是要咨詢醫(yī)生,了解自己的身體體質(zhì),再找到合適的食療和治療之方。