全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道:9月26日,中國(guó)共產(chǎn)黨徐州市第十二次代表大會(huì)召開前夕,徐州市食藥監(jiān)局朱信敏局長(zhǎng)、苗斌副局長(zhǎng)帶領(lǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)同志對(duì)黨代會(huì)餐飲承辦單位食品安全保障工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督查,對(duì)駐點(diǎn)監(jiān)督人員、餐飲承辦單位負(fù)責(zé)人提出保障要求。
為做好黨代會(huì)期間參會(huì)代表的餐飲食品安全,徐州市食藥監(jiān)局提前介入、駐點(diǎn)監(jiān)督、嚴(yán)格審查、快檢篩查,全程做好餐飲安全保障工作。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),成立組織機(jī)構(gòu)。成立以朱信敏局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、苗斌副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、餐飲食品監(jiān)管處及云龍、泉山、開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局局長(zhǎng)為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,組織協(xié)調(diào)駐點(diǎn)監(jiān)督人員開展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督工作。督促駐會(huì)代表承辦單位成立相應(yīng)組織。二是明確責(zé)任分工,定點(diǎn)定崗定人。對(duì)黨代表駐會(huì)的3家酒店和機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心食堂進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)督,每家安排2名執(zhí)法人員,對(duì)采購(gòu)的食材查驗(yàn)索證索票情況,并組織快速檢測(cè)篩查,嚴(yán)防可疑問題食品流上餐桌。三是提前介入,全面監(jiān)督檢查。積極與黨代會(huì)秘書組溝通聯(lián)系,對(duì)各駐點(diǎn)單位入駐人員數(shù)量、就餐時(shí)間、用餐形式等進(jìn)行全面了解,督促指導(dǎo)駐點(diǎn)單位開展自查和督查,落實(shí)48小時(shí)留樣制度,依據(jù)餐飲食品安全監(jiān)督檢查規(guī)范進(jìn)行餐飲安全評(píng)估,確保符合安全標(biāo)準(zhǔn)。四是加大投入,做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。投入資金更新快檢設(shè)備、備齊備足快檢試劑,現(xiàn)場(chǎng)攜帶執(zhí)法文書,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的問題依法現(xiàn)場(chǎng)查處。一旦同一時(shí)間出現(xiàn)3人以上嘔吐、腹瀉等癥狀,立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,快速處置。
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