全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：一是部署全覆蓋檢查。自5月25日起至中考結(jié)束，各縣(市)區(qū)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校周邊、考點(diǎn)食堂、食宿點(diǎn)等飲食場(chǎng)所開(kāi)展每日巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督整改。二是組織開(kāi)展互查。市食藥監(jiān)局采取交叉互查方式，安排對(duì)各地中高考點(diǎn)食堂、考生食宿點(diǎn)進(jìn)行全面檢查，將發(fā)現(xiàn)問(wèn)題反饋當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門，并及時(shí)上報(bào)市局。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門跟蹤監(jiān)督檢查，確保整改措施落實(shí)到位，互查工作于6月3日前全部結(jié)束。三是開(kāi)展全覆蓋督查。市食藥監(jiān)局根據(jù)互查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，在高考前一天，由市局苗斌副局長(zhǎng)帶隊(duì)，分成四個(gè)督查組，對(duì)全市所有考生食宿點(diǎn)進(jìn)行全面督查，重點(diǎn)檢查整改措施落實(shí)到位， 所有考生食宿點(diǎn)經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門檢查、縣(市)區(qū)局交叉檢查、市局督查三輪檢查，全力保障高考期間食品安全。四是部署全過(guò)程控制。
6月6日至9日，全市所有考生食宿點(diǎn)均安排食藥監(jiān)執(zhí)法人員駐點(diǎn)保障，執(zhí)法人員從菜單審核、原料購(gòu)進(jìn)、切配、烹飪到餐具消毒等環(huán)節(jié)開(kāi)展全程監(jiān)督。
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