全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：日前，徐州市藥監(jiān)局召開2016年食品監(jiān)管工作會議，部署2016年食品監(jiān)管重點工作，突出在主城區(qū)(鼓樓、云龍、泉山區(qū))建設(shè)50家小餐飲規(guī)范店，布點進一步向居民集中區(qū)、新城區(qū)和城鄉(xiāng)接合部延伸。
一是加強組織領(lǐng)導。徐州市藥監(jiān)局印發(fā)了《徐州市2016年小餐飲規(guī)范店建設(shè)工作方案》，主城區(qū)局按照方案要求，研究制定具體實施計劃，落實相關(guān)人員責任，確保建設(shè)工作順利推進。
二是實現(xiàn)齊抓共建。主城區(qū)局積極爭取區(qū)政府、辦事處、有關(guān)部門對小餐飲規(guī)范店建設(shè)工作的大力支持，建立協(xié)商機制，協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題，保證建設(shè)工作平穩(wěn)、有序開展。
三是加大宣傳力度。廣泛宣傳小餐飲規(guī)范店建設(shè)工作，進一步提升廣大消費者對建設(shè)活動的知曉率、認同度，為建設(shè)活動營造良好的社會氛圍。
四是開展提升工程。對已獲得“便民早餐示范店”稱號的220家餐飲店通過調(diào)整布局、食品加工區(qū)亮化、專間透明化、食品操作規(guī)范化等措施開展食品安全提升工作，督促便民早餐示范店和在建的小餐飲規(guī)范店全部建成“明廚亮灶”，帶動小餐飲提檔升級，促進餐飲食品安全社會共治。
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