39個機構承擔奧運食品檢測

39個機構承擔奧運食品檢測

同時肩負對奧運食品供應基地的環(huán)境監(jiān)測

2006年01月11日
    據(jù)新京報訊（記者廖愛玲）北京市食品辦昨天透露，奧運食品檢測機構已經(jīng)確定，9個一級檢測單位和30個二級檢測單位將承擔奧運食品檢測，這39家單位將同時承擔對奧運食品定點供應基地的環(huán)境監(jiān)測。這標志著奧運食品實驗室檢測體系建成。 
    食品辦有關負責人介紹，檢測機構分為兩個級別。 
    一級檢測機構共9個，分別是：中國疾病預防控制中心、農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心、農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、國家食品安全檢測中心、北京市疾病預防控制中心、北京市農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測站、北京微量化學研究所分析中心、北京市出入境檢驗檢疫局食品化妝品檢測中心、北京市食品安全監(jiān)控中心。 
    而二級檢測機構主要由國家糧油食品檢測中心等30個國家級、市級專項檢測機構組成，對一級檢測機構的工作進行補充。該人士表示，除了奧運食品備選基地和企業(yè)自檢、流動檢測車執(zhí)行的快速檢測外，實驗室檢測是把關奧運食品安全的重要關口。奧運食品檢測機構確定后，將提前兩年定期對備選基地的空氣、土壤和水環(huán)境進行動態(tài)監(jiān)測，建立安全狀況信息庫，監(jiān)測合格的方可供應奧運會，還要對產(chǎn)品進行連續(xù)1年以上的動態(tài)抽樣檢測，符合要求的入選。