據(jù)中國醫(yī)藥報訊 衛(wèi)生部近日通報了2005年第四季度重大食物中毒情況。2005年第四季度,衛(wèi)生部共收到全國食物中毒事件報告54起,中毒1897人,死亡39人。與2004年同期相比,報告起數(shù)增加25.6%,中毒人數(shù)減少12.3%,死亡人數(shù)增加116.7%。
按中毒原因分類,該季度有毒動植物性食物中毒的報告起數(shù)、中毒人數(shù)最多,分別占總報告起數(shù)的38.9%、中毒人數(shù)的32.7%;化學性食物中毒的死亡人數(shù)最多,占總死亡人數(shù)的41.0%。
按就餐場所分類,家庭食物中毒的報告起數(shù)、死亡人數(shù)最多,分別占總報告起數(shù)的44.4%、死亡人數(shù)的89.7%,引起中毒死亡的主要原因是誤食野生毒蕈、河豚魚等有毒動植物;集體食堂食物中毒人數(shù)最多,占總中毒人數(shù)的44.4%,主要中毒原因是食物加工不當。該季度,學校共發(fā)生食物中毒14起,中毒535人,死亡3人。其中發(fā)生在學校集體食堂12起,中毒455人,死亡1人;發(fā)生在校外2起,中毒80人,死亡2人。
該季度,全國共報告劇毒鼠藥中毒5起,中毒95人,死亡9人,死亡率為9.5%。劇毒鼠藥食物中毒的報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別占化學性食物中毒的38.5%、25.9%、56.3%。
據(jù)分析,該季度有毒動植物性食物中毒報告起數(shù)、中毒人數(shù)最多;化學性食物中毒死亡人數(shù)最多,占總死亡人數(shù)的41.0%?;瘜W性食物中毒主要由毒鼠強、亞硝酸鹽、有機磷農(nóng)藥引起。
按中毒原因分類,該季度有毒動植物性食物中毒的報告起數(shù)、中毒人數(shù)最多,分別占總報告起數(shù)的38.9%、中毒人數(shù)的32.7%;化學性食物中毒的死亡人數(shù)最多,占總死亡人數(shù)的41.0%。
按就餐場所分類,家庭食物中毒的報告起數(shù)、死亡人數(shù)最多,分別占總報告起數(shù)的44.4%、死亡人數(shù)的89.7%,引起中毒死亡的主要原因是誤食野生毒蕈、河豚魚等有毒動植物;集體食堂食物中毒人數(shù)最多,占總中毒人數(shù)的44.4%,主要中毒原因是食物加工不當。該季度,學校共發(fā)生食物中毒14起,中毒535人,死亡3人。其中發(fā)生在學校集體食堂12起,中毒455人,死亡1人;發(fā)生在校外2起,中毒80人,死亡2人。
該季度,全國共報告劇毒鼠藥中毒5起,中毒95人,死亡9人,死亡率為9.5%。劇毒鼠藥食物中毒的報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別占化學性食物中毒的38.5%、25.9%、56.3%。
據(jù)分析,該季度有毒動植物性食物中毒報告起數(shù)、中毒人數(shù)最多;化學性食物中毒死亡人數(shù)最多,占總死亡人數(shù)的41.0%?;瘜W性食物中毒主要由毒鼠強、亞硝酸鹽、有機磷農(nóng)藥引起。
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