亨氏新帥力抓“食品安全”

亨氏新帥力抓“食品安全”

增加“質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理流程”

2006年02月23日
    據(jù)新京報(bào)訊（記者蘇曼麗）在外界沒有“察覺”的情況下，亨氏中國區(qū)總裁已悄然換人。記者從亨氏中國投資有限公司獲悉，原亨氏中國區(qū)總裁齊松“由于個(gè)人身體原因”已于去年10月離職，新總裁唐佳敦于昨日召開的亨氏國際專題研討會(huì)上首次面對(duì)媒體。在經(jīng)歷了“蘇丹紅事件”之后，食品安全問題成為了這位新總裁上任后工作的重中之重。
    據(jù)了解，唐佳敦來自悉尼，在進(jìn)入亨氏公司之前曾擔(dān)任伊萊克斯（中國）電器有限公司中國區(qū)總裁，楊協(xié)成食品有限公司總裁和Sara Lee集團(tuán)印尼總裁。其昨日表示：涉“紅”產(chǎn)品僅占據(jù)亨氏總銷售額的1%，目前公司的生產(chǎn)和銷售已基本恢復(fù)正常。在經(jīng)歷了“蘇丹紅事件”后，我們認(rèn)為食品安全問題絕對(duì)不能妥協(xié)。 
    據(jù)亨氏全球副總裁兼首席技術(shù)官KerrDow博士介紹，“蘇丹紅”事件之后，亨氏加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商的選擇和認(rèn)證，在全球范圍內(nèi)減少了供應(yīng)商的數(shù)量，同時(shí)在食品測試上加大了設(shè)備的投資力度。今年還將增加“質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理流程”。另據(jù)記者了解，亨氏還試圖將原料采購的源頭掌握在自己手中。唐佳敦告訴記者，從今年開始，亨氏將在新疆和黑龍江兩地開辟兩塊實(shí)驗(yàn)田，將總部的種子、種植、加工等方面的技術(shù)傳授給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，同時(shí)種植的西紅柿將直接為亨氏中國市場所用。 
    亨氏在中國主要有嬰幼兒營養(yǎng)食品、調(diào)味料和速凍食品三大業(yè)務(wù)。唐佳敦表示，目前調(diào)味料和速凍食品市場潛力巨大，正成為亨氏中國新的利潤增長點(diǎn)。在市場增長速度上也超越了嬰幼兒食品。唐佳敦稱，將通過并購或自建新品牌的方式擴(kuò)大在中國的占有率。