山東安全飲品認(rèn)證工作正式啟動

    據(jù)新華社濟南２月２６日電（記者鄧衛(wèi)華）中飲標(biāo)安全飲品認(rèn)證中心山東省辦公室２５日在濟南成立，這標(biāo)志著山東省安全飲品認(rèn)證工作正式啟動。 
    山東省是我國產(chǎn)糧大省，同時也是飲品大省。山東共有飲品企業(yè)２０００多家，在全國飲品行業(yè)占有舉足輕重的地位，包括青啤等一批企業(yè)在海內(nèi)外市場上都獲得了不俗的業(yè)績和口碑。安全飲品認(rèn)證屬于第三方認(rèn)證的范疇，此前，國家在建材等行業(yè)推行的長城認(rèn)證、在家電等行業(yè)推行的“３Ｃ”認(rèn)證都屬于這一范疇。 
    中飲標(biāo)安全飲品認(rèn)證中心于２００３年初成立，是目前我國飲品行業(yè)唯一的安全飲品認(rèn)證機構(gòu)。據(jù)中國食品專家委員會主任李家瑞介紹，我國的安全飲品認(rèn)證采用了國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)八大模式中最嚴(yán)格的一種，即“綜合質(zhì)量模式”，包括了從設(shè)計、生產(chǎn)過程到最終產(chǎn)品的全部流程的質(zhì)量與安全控制，要通過安全飲品認(rèn)證，至少要獲得ＩＳＯ９０００系列認(rèn)證、ＨＡＣＣＰ體系認(rèn)證和政府有關(guān)的生產(chǎn)許可證。 
    此前，國家已經(jīng)對五大類食品推行ＱＳ上市許可制度，與ＱＳ的強制性相比，安全飲品認(rèn)證是自愿的，其專業(yè)性、國際通用性也更強。