據(jù)中國(guó)食品報(bào)訊 近日，圖文并茂的《法國(guó)葡萄酒》一書已由上海文化出版社出版。
法國(guó)葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴尚在《法國(guó)葡萄酒》一書序中說，這是一本非常理想和實(shí)用的介紹法國(guó)葡萄酒的書籍，它可以使讀者了解法國(guó)葡萄酒的發(fā)展歷史，釀酒葡萄種植的主要階段，葡萄生產(chǎn)地區(qū)以及葡萄品種等。此外，該書還介紹了葡萄酒的保存、品嘗以及侍酒的主要方法。同時(shí)，讀者能從該書學(xué)到如何辨認(rèn)酒標(biāo)和如何挑選適合自己品嘗的葡萄酒。書中還對(duì)法國(guó)葡萄酒與世界著名菜肴如何搭配作了詳盡介紹。
據(jù)悉，該書出版發(fā)行后，《法國(guó)葡萄酒酒窖》《法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)》也將陸續(xù)出版。
法國(guó)葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴尚在《法國(guó)葡萄酒》一書序中說，這是一本非常理想和實(shí)用的介紹法國(guó)葡萄酒的書籍，它可以使讀者了解法國(guó)葡萄酒的發(fā)展歷史，釀酒葡萄種植的主要階段，葡萄生產(chǎn)地區(qū)以及葡萄品種等。此外，該書還介紹了葡萄酒的保存、品嘗以及侍酒的主要方法。同時(shí)，讀者能從該書學(xué)到如何辨認(rèn)酒標(biāo)和如何挑選適合自己品嘗的葡萄酒。書中還對(duì)法國(guó)葡萄酒與世界著名菜肴如何搭配作了詳盡介紹。
據(jù)悉，該書出版發(fā)行后，《法國(guó)葡萄酒酒窖》《法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)》也將陸續(xù)出版。
