全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為進(jìn)一步做好食品生產(chǎn)經(jīng)營小作坊、小攤販、小餐飲和小食雜店(以下簡稱“四小”)的監(jiān)管工作，切實(shí)改變“四小”行業(yè)場所設(shè)施簡陋、衛(wèi)生條件差、安全隱患多的現(xiàn)狀，預(yù)防食品安全事故，確保人民群眾飲食安全，本月初，豐縣食安辦召開會(huì)議部署開展食品“四小”整治工作，提出了四個(gè)方面要求。
一是明確了整治場所的界定、整治食品品種、整治區(qū)域、整治的內(nèi)容;
二是明確了整治措施。要求全面調(diào)查摸底，分類建檔立案;突出整治重點(diǎn)，大力開展清理整頓;強(qiáng)化主體責(zé)任，落實(shí)管理制度;全面統(tǒng)籌規(guī)劃，建立監(jiān)管責(zé)任制;
三是明確了整治步驟和時(shí)間安排。要求各鎮(zhèn)(街道)食品安全監(jiān)管部門按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)，有計(jì)劃有步驟的完成摸底排查、清理整頓、發(fā)放許可;
四是明確了具體工作要求：加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任;加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法;強(qiáng)化宣傳，營造氛圍;強(qiáng)化配合，形成合力;認(rèn)真做好總結(jié)上報(bào)工作。
2016年8月12日，豐縣食安辦召集各相關(guān)部門的主要負(fù)責(zé)同志，在縣局召開了“食品四小行業(yè)”專題調(diào)度會(huì)，調(diào)度會(huì)上，各單位負(fù)責(zé)人就當(dāng)前食品行業(yè)“四小”整治工作進(jìn)展及存在的問題和下一步工作打算進(jìn)行了匯報(bào)。會(huì)議要求各單位要突出時(shí)間節(jié)點(diǎn)、整治重點(diǎn)、整治實(shí)效，認(rèn)真部署整規(guī)工作，進(jìn)一步細(xì)化“任務(wù)書”、“時(shí)間表”、“路線圖”和整治責(zé)任人，使“四小”達(dá)到持證亮證經(jīng)營率100%、從業(yè)人員健康體檢合格持證上崗率100%、消費(fèi)者投訴處置率100%的目標(biāo)要求，確保整規(guī)工作落到實(shí)處。
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