全程導醫(yī)網 徐州醫(yī)藥頻道：近日，豐縣食藥監(jiān)局對轄區(qū)美團外賣、百度外賣等大型網絡訂餐第三方平臺負責人及部分網絡餐飲服務經營者進行集中約談。約談會上，該局相關負責人聽取了網絡訂餐第三方平臺負責人和入網餐飲服務經營者在食品安全管理、運營情況、資質審查、投訴舉報等方面的做法，并結合日常監(jiān)督檢查情況，對網絡訂餐第三方平臺及入網餐飲經營者應履行的食品安全責任和義務進行了告知。并要求做到以下幾點：
一是要進一步增強食品安全意識，嚴格落實企業(yè)主體責任;
二是第三方平臺要嚴格入網審查，實行實名登記，入網餐飲經營者必須證照齊全;
三是要建立健全食品安全管理制度，做到依法經營，誠信經營;
四是要加強食品安全事故防范，主動排查食品安全隱患，積極配合監(jiān)管部門開展日常監(jiān)管、違法行為查處等工作;
五是要加強從業(yè)人員管理，從業(yè)人員包括送餐人員必須取得健康證明，方可上崗。
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