全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道:近期,沛縣張寨食藥監(jiān)分局開展轄區(qū)校園食堂專項檢查,通過精心組織、專人負責、跟蹤回訪等方式對轄區(qū)內(nèi)校園食堂進行了專項檢查和整治,取得了良好的成效。
一是摸清底數(shù),對轄區(qū)的所有學校檢查一遍,確保監(jiān)管全覆蓋無死角。
二是明確責任,約見所有開辦食堂的學校校長,督促落實校長責任制。
三是注重指導,引導學校食堂規(guī)范化、標準化管理,推進學校食堂實施“明廚亮灶”。
四是措施到位,對檢查中發(fā)現(xiàn)問題,明確具體的整改措施,現(xiàn)場提出整改方案,限期整改到位,拒不整改的堅決取締。
五是引導辦證,對符合條件的學校食堂,要求其申辦食品經(jīng)營許可證。
六是家長監(jiān)督,主動聯(lián)系學生家長,請學生家長及時了解食堂的真實情況,鼓勵舉報食品安全問題。
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