全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 曝光臺(tái)：吃貨們注意了，炎熱天氣下餅干也可能菌落超標(biāo)!昨日，廣州市消委會(huì)公布對(duì)餅干蛋卷的抽檢情況，一批次進(jìn)口餅干被曝菌落超標(biāo)65倍，或易引起腹瀉等胃腸疾病。
據(jù)悉，抽檢的餅干蛋卷產(chǎn)品由市消委會(huì)工作人員以普通消費(fèi)者的身份會(huì)同檢測(cè)站人員從廣州各大商場(chǎng)、超市購(gòu)買(mǎi)，共購(gòu)買(mǎi)80批次樣品，其中餅干樣品61批次，蛋卷樣品19批次。經(jīng)檢測(cè)，一批次餅干不合格，達(dá)標(biāo)率為98.75%。
記者從不合格產(chǎn)品名單獲悉，北京明大天潤(rùn)商貿(mào)有限公司進(jìn)口的自然之顏香菇蘇打餅干菌落總數(shù)的實(shí)測(cè)值為49000 CFU/g，超出國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)750 CFU/g的要求，超標(biāo)約65倍。
廣州市消委會(huì)表示，衛(wèi)生指標(biāo)的多少標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣，“生產(chǎn)企業(yè)除了要完善生產(chǎn)和包裝工藝，還要注意產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯存等方面是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，以免產(chǎn)品受到污染，引發(fā)微生物指標(biāo)超標(biāo)。”
消委會(huì)透露，北京明大天潤(rùn)商貿(mào)有限公司稱，經(jīng)了解，導(dǎo)致不達(dá)標(biāo)的因素可能是最近氣溫過(guò)高，產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中受熱所致，同時(shí)將對(duì)問(wèn)題批次產(chǎn)品進(jìn)行下架處理。
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