不要過多攝入脂肪:一般來說,女性要控制總熱量的攝入,少吃油炸食品。
脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過30%。
如果脂肪攝入過多,則容易導致脂質(zhì)過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。
不要減少維生素的攝入:由于現(xiàn)代女性工作繁忙,飲食中的維生素營養(yǎng)常被忽略,不妨用些維生素補充劑,來保證維生素的均衡水平。
不可忽視礦物質(zhì)的供給:女性在月經(jīng)期,伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)。因此,在月經(jīng)期和月經(jīng)后,女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,還可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。
不要忽視氨基酸的供給:現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動者,因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。豆類、芝麻等食品應盡量多吃。