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            生熟食品要分開,夏季預(yù)防寶寶“冰箱病”注意四細(xì)節(jié)

              全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州親子頻道:炎熱的夏季,可適當(dāng)給寶寶吃一些比較清涼的食物,但一定要注意不宜多吃。因?yàn)閷殞毜?strong>腸胃功能發(fā)育還不完善,過多地食用冷飲或過冷食物容易造成他們的胃黏膜損傷,還會影響胃腸道的消化、吸收功能。夏季寶寶要警惕下面4種“冰箱病”。

              1.胃炎

              人若多吃冰箱內(nèi)的冷食物,胃腸在受到強(qiáng)烈的低溫刺激后,血管會驟然收縮變細(xì),血流量減少,胃腸道消化液停止分泌,出現(xiàn)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀,而孩子則容易出現(xiàn)咽喉平滑肌痙攣,發(fā)生喉梗阻、呼吸障礙的癥狀。

              2.腸炎

              有些嗜冷菌、霉菌在低溫下仍會大量繁殖,隨著未被加熱的食品進(jìn)入結(jié)腸后,會引起炎癥,導(dǎo)致腹痛、腹瀉和嘔吐。

              3.頭痛

              剛從冰箱冷凍室取出的食品,若快速進(jìn)食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起頭部血管痙攣,產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀。

              4.肺炎

              水果、蔬菜、魚類等食物極易被耶爾森氏菌污染,而黃曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌,也極易污染冰箱環(huán)境,導(dǎo)致食物受到污染。這些真菌都具有耐寒不耐熱的特性,在低溫(0-4℃)環(huán)境中生長繁殖最快,而且毒性強(qiáng)。冰箱如果平時不經(jīng)常清洗,在冷凍機(jī)的排氣口和蒸發(fā)器中就很容易繁殖真菌。這些真菌隨塵埃散布至空氣中。孩子和過敏性體質(zhì)者吸入這種帶菌空氣后,極有可能出現(xiàn)咳嗽、胸痛、發(fā)熱、胸悶和氣喘等癥狀。

              預(yù)防“冰箱病”注意4個細(xì)節(jié)

              1.食物儲存時間不要太久

              熟食不吃一定要放冰箱,如果短時間不能吃最好放冷凍室,以防變質(zhì),蔬菜最好購買新鮮的,及時放冰箱也不宜防止太久。

              2.生熟食品要分開

              冰箱儲存食物時一定要注意生熟食物分開,防止交叉感染。

              3.肉類要放冷凍室

              肉類因?yàn)楦菀赘瘮?、變質(zhì),最好存放在冷凍室,如果短期內(nèi)要食用放冷藏室,最好用保鮮盒裝起來,蓋上蓋子,和蔬菜水果分開放置。

              4.冰箱要定期清理、消毒

              冰箱一定要定期清理,將壞掉、過期的食品清理掉,并對冰箱進(jìn)行消毒。

              徐州導(dǎo)醫(yī)熱線:0516-85707122

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