全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：中秋、國慶兩大傳統(tǒng)節(jié)日即將到來，百姓在外就餐人數(shù)明顯增多，為了保障人民群眾飲食安全，讓大家度過一個歡樂祥和的節(jié)日，豐縣局即日啟動為期20天的餐飲單位“兩節(jié)”期間專項整治。本次整治活動是豐縣局機構(gòu)改革以來首次大規(guī)模行動，比起以往的整治，有以下全新的特點：
一是局領(lǐng)導(dǎo)親自上陣。局長和分局局長將率領(lǐng)執(zhí)法人員親赴一線檢查，杜絕走過場，確保整治取得實效。
二是參與人數(shù)眾多。以往的“兩節(jié)”整治僅有6名執(zhí)法人員參與，力度明顯不足。而今年，縣局和分局的40名執(zhí)法人員嚴陣以待，在聲勢上將對餐飲單位進行強有力的震懾。
三是覆蓋面積廣。以往整治僅包括城區(qū)的中型以上餐飲單位，今年整治將涵蓋縣城和所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)大大小小的餐飲單位。
四是突出重點區(qū)域。本次整治將以承辦宴席的飯店、人流量集中的飯店、旅游景區(qū)的飯店和城鄉(xiāng)結(jié)合部的飯店作為專項行動的重點。
五是宣傳方式多樣化。豐縣局將通過短信平臺向全縣2000余家餐飲單位發(fā)送食品安全預(yù)警信息，并召開大中型飯店專題培訓(xùn)會，重申食品安全的重要性，以及介紹餐飲單位“兩節(jié)”期間在經(jīng)營食品過程中的注意事項。
六是處罰力度加大。在專項整治過程中，一旦發(fā)現(xiàn)問題，絕不手軟，罰款起點提高，在局網(wǎng)站上對違法行為曝光，并降低餐飲單位誠信等級。
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