全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州整形美容頻道：薏米又稱薏苡仁，因其營養(yǎng)價值很高，常被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，薏米中的維生素E有抗氧化、抗衰老的作用，可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，同時，其中的薏苡素有降血糖的作用，其中的硒能有效抑制癌細胞的增殖。
□食療功效：常吃可清熱排膿
薏米味甘性微寒，歸脾、肺經(jīng)，傳統(tǒng)醫(yī)學認為其有利水滲濕、健脾止瀉、祛濕除痹、清熱排膿的功效，常吃薏米可以緩解脾虛失運、肢體困重、食少脾脹、小便不利等癥狀。
□吃的禁忌：不適宜脾胃弱者
用薏米煮飯、煮粥等都可以，一般人群建議每天食用50克為宜。但因其微寒，所以脾胃虛寒者應慎食。
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