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            推薦以下幾款有抗衰老作用的菜品

              節(jié)日的美食總是誘惑我們的胃,但是女人美麗卻需要從年輕時就開始呵護(hù),而真正促使我們衰老的東西是人體新陳代謝中產(chǎn)生的自由基。當(dāng)身體無法維持自由基系統(tǒng)的平衡狀態(tài)時,我們的皮膚就會失去彈性、光澤及出現(xiàn)皺紋,使我們衰老。所以,我們向你推薦以下幾款有抗衰老作用的菜品,它們都是菜市場里最常見的家常菜,而且制作很簡單,讓你可以通過最簡便的飲食保養(yǎng),延緩自己的衰老,讓生命的更多時間充滿活力。

              西蘭花:女人必吃的抗衰老食物

              一、抗衰老食品:西蘭花   

              推薦理由:西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。   

              美味菜式:西蘭花豆酥鱈魚   

              原料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜   

              調(diào)料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油   

              做法:   

              1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用。   

              2、鍋內(nèi)放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。   

              3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。

              二、抗衰老食品:洋蔥   

              推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì),同時富含鋅。   

              美味菜式:洋蔥海鮮湯   

              原料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個   

              調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯   

              做法:   

              1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。   

              2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。   

              3、鍋內(nèi)放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。

              三、抗衰老食品:豆腐   

              推薦理由:除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),可減少強(qiáng)有力的雌激素活動空間。若你擔(dān)心自己會患乳腺癌,可經(jīng)常食用豆類食品。   

              美味菜式:黃金豆腐   

              原料:豆腐、咸蛋黃、香蔥   

              調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、色拉油   

              做法:   

              1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。   

              2、鍋內(nèi)放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成。

             

             

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