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            支氣管哮喘食療藥膳精選

              支氣管哮喘是由于機體對某些物質發(fā)生過敏反應所致。臨床主要表現是反復發(fā)作的,陣發(fā)性帶哮鳴聲的呼氣性呼吸困難,于發(fā)作將止時伴有輕度咳嗽和粘稠痰。痰中有大量嗜酸性粒細胞。好發(fā)于秋冬季。若嚴重發(fā)作持續(xù)24小時以上,或經治療12小時以上仍未能控制者,稱哮喘持續(xù)狀態(tài),能引起高度勞累和嚴重呼吸機能障礙,甚至可導致心力衰竭和死亡,尤其年高者更危險。

              中醫(yī)辨證治療

              冷哮型

              [臨床表現] 喘息哮鳴、痰白清稀或呈泡沫狀,口不渴或渴喜熱飲,胸膈滿悶、面色青白,舌淡紫,苔白滑,脈浮緊?;蚣嬉婎^痛、惡寒、發(fā)熱、無汗等表現。
              [食療藥膳]
              1.椒貝蛋肺湯:白胡椒0.5克,川貝母10克,雞蛋1個,豬肺喉150克。將川貝母及白胡椒共研為細末,和雞蛋清一起調勻成糊,灌入洗凈的豬肺喉中,然后用線結扎管口,置入鍋內,水煮至熟,吃豬肺喉飲湯。
              2.白果煲雞:白果150克(去殼)和嫩雞肉300克,用豬油同炒熟,加入適量水、鹽、味精、蔥段,文火再煲半小時,即可食用。
              3.生姜芥菜湯:鮮芥菜250克,洗凈切碎,生姜10克,水煎服,每日2次。

              熱哮型

              [臨床表現] 面赤唇紅、喘息哮鳴、痰黃而粘稠,口渴喜冷飲、大便干結,舌紅,苔黃膩,脈滑數?;蚣嬉姲l(fā)熱、惡風、自汗等表現。
              [食療藥膳]
              1.蘿卜馬蹄汁:白蘿卜、馬蹄去皮搗汁各50克,燉熱服。
              2.麥芽糖豆腐蘿卜湯:豆腐300克,麥芽糖刃克,生蘿卜汁1杯,混合煮沸食用。

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