急性腎炎的飲食要求

(1)給予少鹽、低蛋白飲食。①少鹽：一般應給予少鹽飲食，若血壓很高，浮腫明顯，可給予無鹽飲食。②低蛋白：限制蛋白質的攝入，以減輕腎臟負擔。發(fā)病初期及氮滯留時，在4~7日內須嚴格限制蛋白質的攝入，每日供給量在20~30克，并選用生理價值較高的動物性食物，如牛奶、雞蛋。在病情嚴重的情況下，可只給葡萄糖或糖2~3日，每日150~200克，不需再給任何其它食物和飲料。當病情好轉后，可逐漸增加攝入蛋白質量，每日供給蛋白質30~40克左右即可。

(2)當出現(xiàn)有少尿或尿閉時，含鉀多的水果和蔬菜應加限制，因為鉀主要是隨小便排出體外，在少尿或尿閉時，鉀的排出發(fā)生障礙，可使血鉀增高，故要限制鉀的攝入。

(3)供給足夠的碳水化合物，主食可采用米、面等。

(4)入液量的多少，需視水腫及排尿量來決定，發(fā)病初期，應限制水分。若浮腫顯著，每日入液量限制在1000毫升以內。如有發(fā)熱及嘔吐時，應酌情增加入液量。

(5)給予豐富的維生素A、B族及C。