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            端午節(jié)又到:寶寶吃粽子要適量 1歲以下最好別吃

            2014-05-26 14:40
            摘要:
            再過(guò)幾天,一年一度的端午節(jié)就要到了,各種美味的粽子已經(jīng)新鮮出爐,不過(guò),這種美味食品主要由糯米制作,難免有不易消化之嫌,很多媽媽也在糾結(jié)是否給寶寶食用粽子……徐州兒科熱線:0516-85707122

              全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 寶寶健康常識(shí):再過(guò)幾天,一年一度的端午節(jié)就要到了,各種美味的粽子已經(jīng)新鮮出爐,不過(guò),這種美味食品主要由糯米制作,難免有不易消化之嫌,很多媽媽也在糾結(jié)是否給寶寶食用粽子。那么,寶寶是不是真的不能吃粽子呢?寶寶吃粽子又有什么注意事項(xiàng)呢?

              寶寶吃粽子要適量 1歲以下別吃

              粽子的主要原料是糯米,跟大米相比,糯米要相對(duì)難消化一些,這是因?yàn)榇竺椎牡矸垡?ldquo;直鏈淀粉”為主,只有約20%是“支鏈淀粉”,而糯米的淀粉幾乎100%為支鏈淀粉。人的腸胃很難將支鏈淀粉變成細(xì)碎狀態(tài),消化液里的消化酶也難以與它接觸,因而人們?cè)诔耘疵字瞥傻氖澄飼?huì)感覺(jué)消化不良。

              徐州市兒童醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師封東進(jìn)表示,寶寶的腸胃功能不如成人發(fā)達(dá),消化糯米一類(lèi)的物質(zhì)更是難上加難。不過(guò),雖說(shuō)糯米難消化,當(dāng)對(duì)人體是無(wú)害的,寶寶并非完全不能吃粽子。如果寶寶的飲食中已經(jīng)添加了鹽(通常在一歲以上),那么還是可以嘗嘗粽子的,讓寶寶感受一下粽子這種獨(dú)特的美味,但一定要注意控制量,尤其第一次吃的時(shí)候嘗試幾口即可。

              選購(gòu)適合寶寶吃的粽子 小心返青粽葉

              粽子的種類(lèi)很多,不同的地方有不同的口味,通常以糯米以主料,包裹豆沙、咸鴨蛋、花生、栗子、豬肉等輔料制作而成,建議給寶寶選購(gòu)口味清淡、單一、不過(guò)分油膩的粽子,一些含有綠豆、豆沙等植物原料的粽子比較適合寶寶食用,可增加纖維質(zhì)含量,幫助腸胃蠕動(dòng)消化。

              在選購(gòu)粽子的時(shí)候要注意提防“返青粽葉”:

              一是看粽葉的顏色,顏色青綠且表面鮮亮的小心是返青粽葉,因?yàn)樵杖~在蒸煮后一般顏色會(huì)發(fā)暗發(fā)黃;

              二是聞粽葉的味道,原色粽葉聞起來(lái)有一股淡淡的清香,而返青粽葉不但香味不濃,反而有淡淡的硫磺味。

              寶寶吃粽子要加熱來(lái)吃 別在晚上吃

              在給寶寶吃粽子的時(shí)候,要注意不要給寶寶吃涼的粽子,因?yàn)榉爬涞聂兆淤|(zhì)地較硬,不僅口感不夠好,也更難消化,因此要記得先將粽子加熱了才給寶寶吃。

              粽子難以消化,如果晚上才吃粽子,那么在晚上睡覺(jué)之前還停留在胃里,飽脹感可能會(huì)影響寶寶的睡眠,而且沒(méi)有消化就入睡對(duì)腸胃也不好,爸爸媽媽一定要注意啦!

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