全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥熱線：藥補(bǔ)與食補(bǔ)同屬中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)范疇，但有所不同。食補(bǔ)也稱食養(yǎng)，指應(yīng)用食物的營養(yǎng)來預(yù)防疾病，推遲衰老，延年益壽。藥補(bǔ)乃中醫(yī)治療虛證的方法之一，主要運(yùn)用補(bǔ)益藥物來調(diào)養(yǎng)機(jī)體，扶助正氣，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，保持機(jī)體的陰陽平衡，使其發(fā)揮正常功能，扶正祛邪，促使康復(fù)。
食補(bǔ)既方便又實(shí)惠，人們樂于接受，一般沒有副作用，而且可引起藥物起不到的作用，但必須根據(jù)體質(zhì)情況適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，如人老腎虛可多吃些補(bǔ)腎抗老的食品，如胡桃肉、栗子、豬腎、甲魚、狗肉等；防止神經(jīng)衰弱，推遲大腦老化，可多吃些補(bǔ)腦利眠之食品，如豬腦、百合、大棗等；高血壓、冠心病應(yīng)多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海帶等；防止視力退化應(yīng)多吃蔬菜、胡蘿卜、豬肝、甜瓜等。通過食補(bǔ)能使臟腑功能旺盛，氣血充實(shí)，使機(jī)體適應(yīng)自然界的應(yīng)變能力增強(qiáng)，抵御和防止病邪侵襲，即中醫(yī)所謂“正氣存內(nèi)，邪不可干”。
徐州市惠春堂藥店是一家百年老店，在其百年歷史中前人實(shí)踐后人總結(jié)出了一套防病養(yǎng)生食療歌：
萬物蔬菜養(yǎng)生寶，飲食多樣經(jīng)君調(diào)。白菜利尿解毒素，黃瓜減肥有成效。
蘿卜消食開脾胃，蘑菇抑制癌細(xì)胞。清熱解毒馬齒草，鹽醋防毒消毒好。
韭菜溫中開胃口，又能補(bǔ)腎暖膝腰。夏吃絲瓜通脈絡(luò)，芹菜能降血壓高。
甘瓜良藥降血糖，蔥姜熱湯治感冒?；ㄉ芙的懝檀?，生梨飯后化痰好。
木耳抗癌素中葷，蓮藕除煩解酒妙。魚蝦豬蹄補(bǔ)乳汁，雞牛羊肝明目好。
山楂減肥除疝氣，山藥益腎降糖尿。利腸通便食豬血，氣短虛弱吃山藥。
營養(yǎng)豐富胡蘿卜，常吃身體不顯老。紫茄祛風(fēng)通經(jīng)絡(luò)，禽蛋益智營養(yǎng)高。
常吃瓜籽美容顏，多食芝麻抗衰老。柿子止咳潤心肺，解酒醒酒有妙招。
健胃益氣吃葡萄，秋吃悅色人不老。辛辣蒜頭殺病菌，抑制癌菌獼猴桃。
助陽補(bǔ)腎食韭菜，腰膝不痛有療效。海帶預(yù)防白血病，去脂降壓也很好。
赤豆解毒醫(yī)疥瘡，綠豆解暑降溫好。老年便秘用蘆薈，婦女美容不易老。
白菊明目又平肝，黃菊泡茶把熱消。高壓低壓薺菜花，眼底出血薺菜熬。
金針花蕾治黃痘，清心降火榆錢好。蘿卜化痰清脹氣，瓜豆消腫又利尿。
紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)心血，熬粥加棗皮膚好。生津安神屬烏梅，潤肺烏發(fā)吃核桃。
香蕉通便解胃火，吃蔥蒜蚊蟲不咬。預(yù)防中風(fēng)食紫菜，護(hù)腦血管土豆好。
濕疹瘙癢用花椒，常吃洋蔥除病灶。菠菜含鐵補(bǔ)血藥，預(yù)防貧血抗衰老。
枸杞全身都是寶，延年益壽離不了。老年莫忘吃紅薯，通便防癌有奇效。
蘋果預(yù)防冠心病，降壓減肥似良藥。清熱解毒吃香椿，健脾理氣效果好。
堅持常食西紅柿，黑斑雀子自然消。健身益體無花果，果葉藥用價值高。
咽喉腫痛泡茶飲，痔瘡脫肛熏洗好。鎮(zhèn)咳祛痰食冬瓜，水腫腎炎也治療。
南瓜消炎補(bǔ)益氣，養(yǎng)生祛病非常妙。經(jīng)常不斷吃豆渣，預(yù)防癌癥亦妙招。
綜上所述，在日常生活中，留心注意食物的搭配可以起到很大的作用。但是，食補(bǔ)以養(yǎng)身、防病為主；藥補(bǔ)以扶正、治病為主，所以食補(bǔ)是不能代替藥補(bǔ)的。
徐州醫(yī)藥熱線：0516-85707122
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