全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：近日，可口可樂(lè)公司又一次因防腐劑苯甲酸超標(biāo)而出現(xiàn)在進(jìn)境不合格食品的名單上。
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱“質(zhì)檢總局”）的公告顯示，本次出現(xiàn)問(wèn)題的產(chǎn)品全部產(chǎn)自美國(guó)，并已做退貨處理。
這已經(jīng)是2016年上半年以來(lái)，可口可樂(lè)第四次出現(xiàn)在質(zhì)檢總局的進(jìn)境不合格食品名單上，這13批次問(wèn)題產(chǎn)品中，共有12批次碳酸飲料出現(xiàn)超限量使用苯甲酸的情況，其中1批次產(chǎn)品直接被銷(xiāo)毀。
碳酸飲料業(yè)務(wù)給可口可樂(lè)帶來(lái)的麻煩還不只于此。在7月28日公布的第二季度財(cái)報(bào)中，可口可樂(lè)第二季度營(yíng)收同比下降4.6%，原因也指向碳酸飲料銷(xiāo)量下滑。報(bào)告顯示，可口可樂(lè)第二季度營(yíng)收降幅超出分析師此前預(yù)期，原因是其國(guó)際業(yè)務(wù)繼續(xù)表現(xiàn)疲弱，尤其是在發(fā)展中市場(chǎng)上，從而導(dǎo)致碳酸飲料的銷(xiāo)售量同比持平。
“可口可樂(lè)的碳酸飲料業(yè)務(wù)衰退已是不爭(zhēng)的事實(shí)，而其生產(chǎn)的碳酸飲料接二連三地出現(xiàn)在添加劑超標(biāo)名單上對(duì)于品牌肯定也有不小的影響?？煽诳蓸?lè)在健康飲品方面的啟 動(dòng)相對(duì)較晚，成效尚未顯現(xiàn)出來(lái)。對(duì)于可口可樂(lè)來(lái)說(shuō)，這段青黃不接的困難狀態(tài)還會(huì)持續(xù)一段時(shí)期。”中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬在接受法治周末記者采訪時(shí)說(shuō) 道。
為對(duì)手代工惹麻煩？
苯甲酸是化學(xué)合成的一種防腐劑，在一定條件下能對(duì)食品中霉菌和酵母菌的繁殖起到抑制作用。一些生產(chǎn)企業(yè)為滿足消費(fèi)者對(duì)低鹽產(chǎn)品的需求，在產(chǎn)品中降低食鹽含 量，依靠添加苯甲酸來(lái)控制細(xì)菌繁殖，增大苯甲酸的使用量。如果長(zhǎng)期食用苯甲酸超標(biāo)的食品，或?qū)е氯梭w腸胃功能、血液酸堿度失調(diào)。
此次9批次問(wèn)題產(chǎn)品均由深圳市蘭卡實(shí)業(yè)有限公司進(jìn)口，制造商皆為T(mén)HE COCA-COLA COMPANY。涉及新奇士草莓味蘇打水、酷奇櫻桃味汽水、新奇士橙味蘇打汽水、新奇士葡萄味蘇打汽水、酷奇葡萄味汽水、酷奇草莓味汽水、酷奇橙味汽水、A&W奶油味蘇打汽水以及A&W樹(shù)根風(fēng)味汽水。
記者就此事產(chǎn)生的具體原因采訪可口可樂(lè)，其相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示：“我們也是從質(zhì)檢總局網(wǎng)站得知這件事的。新奇士在美國(guó)是可口可樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而此次的產(chǎn)品進(jìn)口商也并非可口可樂(lè)（中國(guó)），具體細(xì)節(jié)我們并不清楚?？梢源_定的是可口可樂(lè)在中國(guó)所生產(chǎn)和銷(xiāo)售的產(chǎn)品全部符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”
記者在購(gòu)物網(wǎng)站查詢，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的新奇士汽水標(biāo)注的屬于屈臣氏品牌。公開(kāi)信息顯示，A&W也是百勝旗下的連鎖餐飲品牌。
然而不僅是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品，可口可樂(lè)自己的碳酸飲料產(chǎn)品也并未能避免出現(xiàn)這一問(wèn)題。
在今年5月的進(jìn)境不合格食品名單中，兩批次同樣是產(chǎn)自美國(guó)可口可樂(lè)公司的旗下品牌伯克沙士汽水也因超限量使用食品添加劑苯甲酸被予以退貨處理。
而今年1月，從日本進(jìn)口的可口可樂(lè)主打品牌之一芬達(dá)汽水同樣是由于苯甲酸超標(biāo)而被質(zhì)檢總局直接銷(xiāo)毀。
而對(duì)于此前的幾次苯甲酸超標(biāo)問(wèn)題，可口可樂(lè)并未予以具體解釋。
國(guó)際渠道管控難
多位業(yè)內(nèi)人士在接受記者采訪時(shí)均表示，此次問(wèn)題可能是由于各國(guó)對(duì)于添加劑的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一造成的。
記者在6月進(jìn)境不合格食品名單上發(fā)現(xiàn)，共有21批次食品因苯甲酸而上榜，其中從匈牙利、臺(tái)灣進(jìn)口的9個(gè)批次產(chǎn)品是由于超范圍使用苯甲酸而違規(guī)，除可口可樂(lè)的產(chǎn)品之外，另有3個(gè)批次的碳酸飲料產(chǎn)自日本、制造商為株式會(huì)社芝樂(lè)，也因限量使用苯甲酸則被予以銷(xiāo)毀處理。
美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)高級(jí)會(huì)員云無(wú)心向法治周末記者介紹，“美國(guó)食品中苯甲酸的限量為每千克食品不超過(guò)1克，而中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中多數(shù)食品飲料也是每千克食品不超過(guò)1g，但是針對(duì)碳酸飲料是每千克食品不超過(guò)0.2g。”
“我們國(guó)家會(huì)根據(jù)本國(guó)人的體質(zhì)來(lái)設(shè)定食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，與國(guó)外不同也是比較常見(jiàn)的情況。”朱丹蓬說(shuō)道。
而對(duì)于進(jìn)口產(chǎn)品未能達(dá)到中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，云無(wú)心認(rèn)為問(wèn)題可能在于公司的產(chǎn)品管理上，“部分執(zhí)行國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品就遇到了更為嚴(yán)格的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”。
公開(kāi)信息顯示，本次問(wèn)題產(chǎn)品的進(jìn)口商深圳市蘭卡實(shí)業(yè)有限公司是一家專(zhuān)門(mén)從事進(jìn)口食品批發(fā)、零售的公司。
“對(duì)于這種情況，中國(guó)的可口可樂(lè)公司是很難把控的，而美國(guó)的生產(chǎn)商也不可能在產(chǎn)品上標(biāo)注不符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，更何況是其生產(chǎn)的其他品牌的產(chǎn)品就更不受控制了。但總是在進(jìn)口檢驗(yàn)中出現(xiàn)問(wèn)題，最終受損的還是可口可樂(lè)的品牌形象。”朱丹蓬說(shuō)道。
碳酸飲料業(yè)務(wù)困局
第二季度財(cái)報(bào)顯示，可口可樂(lè)非碳酸飲料的銷(xiāo)售量增長(zhǎng)2%，全球碳酸飲料的銷(xiāo)售量下降1%。
除了不斷惹麻煩的碳酸飲料，也在推出健康新品的可口可樂(lè)的業(yè)績(jī)?nèi)悦媾R著多方面的壓力。公司首席執(zhí)行官穆泰康（Muhtar Kent）表示，“挑戰(zhàn)性的宏觀經(jīng)濟(jì)狀況、結(jié)構(gòu)性變化以及匯率逆風(fēng)”拖累了營(yíng)收，但有機(jī)營(yíng)收則實(shí)現(xiàn)了3%的增長(zhǎng)。
從可口可樂(lè)的主要目標(biāo)市場(chǎng)來(lái)看，俄羅斯和巴西經(jīng)濟(jì)都已經(jīng)陷入了衰退，歐洲的消費(fèi)者需求下降，而中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度也有所放緩。
針對(duì)這些情況，可口可樂(lè)在美國(guó)市場(chǎng)上采取了提高價(jià)格和縮小包裝的措施，從而起到了幫助抵消這些不利因素的作用。
但可口可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng)的調(diào)整效果卻并不理想。可口可樂(lè)在第二季度整箱出貨量日本增長(zhǎng)4%，印度增長(zhǎng)3%，而中國(guó)則有近10%的下降。
面對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的需求調(diào)整，可口可樂(lè)也在推出“健康牌”產(chǎn)品?？煽诳蓸?lè)曾引入檸檬味汽水怡泉C+、喬雅咖啡、水動(dòng)樂(lè)等產(chǎn)品，并在中國(guó)推出了本土化的“果粒橙”等產(chǎn)品，并獲得成功，使得中國(guó)成為了旗下“美汁源”最大市場(chǎng)，在中國(guó)果汁市場(chǎng)占有率一度達(dá)到了12.5%。
可口可樂(lè)首席運(yùn)營(yíng)官James Quincey稱，今年第二季度可口可樂(lè)公司在中國(guó)果汁銷(xiāo)售總額降幅達(dá)到兩位數(shù)，可口可樂(lè)的銷(xiāo)售額降幅為個(gè)位數(shù)。可口可樂(lè)表示中國(guó)消費(fèi)減速打擊了其銷(xiāo)售額，而中國(guó)日漸疲軟的需求水平也迫使其不得不降低庫(kù)存。
朱丹蓬認(rèn)為：“作為主打碳酸飲料的國(guó)際巨頭來(lái)說(shuō)，可口可樂(lè)轉(zhuǎn)型健康產(chǎn)品的起步有些晚，諸多嘗試可能要到2017年才會(huì)開(kāi)始有起色。而在這個(gè)過(guò)程中，可口可樂(lè)還需要多下一些功夫在品牌與市場(chǎng)的維護(hù)上。”
徐州健康熱線：0516-85707122
