全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州就醫(yī)信息：秋冬是適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，通過吸收營養(yǎng)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，為健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。然而進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵并非貪多貪貴，吃的不對(duì)反而容易對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。在進(jìn)補(bǔ)方式上，中醫(yī)專家向大家推薦膏方。
膏方進(jìn)補(bǔ)究竟優(yōu)勢在哪里?哪些人群適宜服用膏方?今年的膏方節(jié)又有什么新變化……11月2日下午，由徐州報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)和徐州市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員聯(lián)合主辦，徐州報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)健康事業(yè)部承辦的名醫(yī)大講堂再度開講，徐州市中醫(yī)院藥學(xué)部副主任王慧坐鎮(zhèn)現(xiàn)場，以《秋冬進(jìn)補(bǔ) 未病早防 健康生活 從膏方開始》為題，為我們作出詳細(xì)介紹。
市中醫(yī)院藥學(xué)部副主任王慧暢談使用膏方養(yǎng)生的話題
取中醫(yī)養(yǎng)生精華，滋補(bǔ)與治未病兼顧
隨著健康養(yǎng)生觀念深入人心，冬季進(jìn)補(bǔ)成為市民關(guān)心的話題。根據(jù)中醫(yī)理論，冬季是一年中進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)。俗語有“今冬進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”的說法，而冬令進(jìn)補(bǔ)，又以膏方更佳。
對(duì)大多數(shù)普通老百姓來說，膏方是一個(gè)陌生的名詞。然而，膏方卻是中醫(yī)藥重要的組成部分之一，有著悠久的歷史。市中醫(yī)院藥學(xué)部副主任王慧介紹說，膏方又叫“膏劑”“膏滋”，屬于中藥“丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠”八種劑型之一，是一種具有營養(yǎng)滋補(bǔ)和預(yù)防、治療疾病等綜合作用的成藥。她表示，膏方歷史悠久，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《五十二病方》中就有關(guān)于膏劑的記載。
膏方到底是什么呢?簡單來說，膏方就是在復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同處方，經(jīng)煎煮濃縮后摻入輔料而制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型。
膏方組方復(fù)雜，其處方特點(diǎn)不同于常規(guī)處方。王慧稱，膏方的特點(diǎn)包括：補(bǔ)虛扶弱，補(bǔ)中寓治，治中寓補(bǔ)，其藥性緩和，藥力持久，藥效全面;以衡為用，未病先防，“糾偏”且不能“矯枉過正”;一人一方，度身定制，實(shí)現(xiàn)辨證論治，精準(zhǔn)把握;每次服用一匙，簡單方便，輔以冰糖、蜂蜜，緩和苦味，可謂簡便易服，口味怡人。
市民聆聽專家講座
慢性病、亞健康、中老年人群為膏方常見適用對(duì)象
王慧說，膏方既可以營養(yǎng)滋補(bǔ)，又可以預(yù)防治療疾病。在醫(yī)生的辨證施治下，根據(jù)病人氣血腎衰、臟腑虛實(shí)情況，針對(duì)性地調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)，從而起到協(xié)調(diào)陰陽平衡、調(diào)理氣血的作用。從這個(gè)意義上說，膏方對(duì)大病后康復(fù)、亞健康調(diào)理、改善神經(jīng)衰弱、腦力恢復(fù)、抗衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等都有著不錯(cuò)功效。
歸納來講，膏方適用對(duì)象主要有以下幾種人：一是慢性疾病人群。比如患有慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、高血壓、冠心病、慢性肝炎/胃炎/腎炎、貧血、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)炎，神經(jīng)衰弱等各種非感染性慢性疾病的人群。還有手術(shù)后、出血后、大病重病后、產(chǎn)后身體虛弱需要康復(fù)的人群，在急性期過后，癥狀比較穩(wěn)定的恢復(fù)期，適合使用膏方進(jìn)行調(diào)理。尤其在冬令季節(jié)，一邊治病，一邊調(diào)補(bǔ)，對(duì)疾病的治療和康復(fù)效果更佳。
二是亞健康人群。“如今很多中青年因?qū)W習(xí)、工作、生活長期處在高度緊張的狀態(tài)下，久而久之就會(huì)發(fā)展成亞健康狀態(tài)。這類人群平時(shí)沒有慢性病，去醫(yī)院檢查也沒有明顯疾病，就是出現(xiàn)容易感冒、疲倦乏力，易怒易躁、記憶力下降、失眠多夢、脫發(fā)白發(fā)等癥狀。”王慧說，針對(duì)亞健康人群身體出現(xiàn)的偏差與不適，服用膏方進(jìn)行調(diào)理，能改善人體機(jī)能狀態(tài)，達(dá)到陰陽平衡。比如疲倦者可服用益氣助陽膏方，失眠者可服用養(yǎng)心安神膏方，煩躁者可服用疏肝解郁膏方，記憶力下降的可服用安神益智方，經(jīng)常感冒的可服用補(bǔ)虛扶正膏方。
三是中老年人群。中醫(yī)認(rèn)為“人過四十，陰氣自半”，身體機(jī)能逐步下降，尤其老年人氣血漸衰，臟腑功能減退，此時(shí)選擇膏方調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)，能補(bǔ)益臟腑氣血，維持人體氣血陰陽平衡，起到強(qiáng)身抗衰、延年益壽的作用。
此外，對(duì)于更年期婦女，反復(fù)呼吸道感染、生長發(fā)育遲緩的兒童，以及放、化療后的腫瘤病人，也可根據(jù)醫(yī)生建議服用膏方。
制作復(fù)雜程序嚴(yán)格、醫(yī)師資質(zhì)準(zhǔn)入保證膏方高品質(zhì)
很多人認(rèn)為膏方就是將很多中藥材熬一熬、燉一燉，其實(shí)不然。千百年來，中醫(yī)學(xué)在膏方的制備方面，積累了豐富的理論知識(shí)和加工經(jīng)驗(yàn)，中藥膏方制作過程已經(jīng)成為一種獨(dú)特的技藝。
據(jù)介紹，膏方制作要經(jīng)過浸泡—煎煮—濃縮—收膏—晾膏—包裝這一流程，一套流程走下來一般需要3天。
以浸泡為例，需要把配齊的藥料(除膠類)放入潔凈的煎煮鍋內(nèi)，根據(jù)藥料質(zhì)地不同加入8-10倍量水浸泡超過2小時(shí)，然后才能加熱煎煮。再說煎煮，此過程中先用大火煮沸，再用小火煮1小時(shí)左右，轉(zhuǎn)為微火以沸為度，約2-3小時(shí)左右，此時(shí)藥汁漸濃，即可用紗布過濾出頭道藥汁，再加清水浸潤原來的藥渣后即可繼續(xù)煎煮，煎法同前，此為二煎，氣味已淡薄，濾凈藥汁后即將藥渣倒棄。將前兩煎所得藥汁合并，靜置沉淀后過濾，以藥渣愈少愈佳。
“膏方制作有嚴(yán)格的程序和操作過程，時(shí)間、火候、煎煮容器等都有嚴(yán)格要求，沒有經(jīng)過專業(yè)自己無法把握，容易煳鍋，影響膏方的質(zhì)量。一服膏方，絕非簡單可得。”王慧指出，為保證制作膏方的質(zhì)量，確?；颊叩寞熜?，市中醫(yī)院購進(jìn)先進(jìn)的膏滋生產(chǎn)設(shè)備，采用地道藥材，利用現(xiàn)代工藝提取有效成分，保證膏方的療效。開具膏方的醫(yī)生也都是具有多年膏方開具經(jīng)驗(yàn)的資深中醫(yī)師。醫(yī)院同時(shí)推出“彭城膏滋信譽(yù)卡”，標(biāo)有患者姓名、處方醫(yī)生、調(diào)配藥師、熬制藥師、核對(duì)藥師和細(xì)料藥品名，做到一人一卡，整個(gè)過程質(zhì)量可控。
膏方節(jié)推出4大創(chuàng)新亮點(diǎn) 為市民送上貼心服務(wù)
記者了解到，自2009年開始，市中醫(yī)院每年11月初都會(huì)舉辦膏方節(jié)，多位專家坐鎮(zhèn)“冬令膏方門診”，為市民診脈、辨體質(zhì)，“量體裁衣”定制膏方。今年，膏方節(jié)有所創(chuàng)新。
首先是常年提供膏方服務(wù)。王慧說，很多膏方一年四季均可服用，比如養(yǎng)顏美容方，降壓調(diào)脂方，改善失眠、便秘的膏方，中醫(yī)院今年將服務(wù)“一季”改為服務(wù)“四季”，常年守護(hù)市民的身體健康，滿足群眾養(yǎng)生保健的需求。
其次，將膏方包裝“化整為零”，推出“膏方小包裝”——一次開一個(gè)星期的用量，其優(yōu)點(diǎn)在于不僅便于攜帶，還能避免二次污染;另外，醫(yī)生可以根據(jù)患者的服用情況隨時(shí)調(diào)整膏方配伍，進(jìn)行藥材加減，以求更加對(duì)癥。
再次，針對(duì)部分患者嫌膏方太苦的意見，醫(yī)院改部分湯劑為膏劑，添加具有一定藥效作用的輔料，改善了中藥口感，更加利于患者長期服用。
今年膏方節(jié)還有一大亮點(diǎn)是，推出了大眾養(yǎng)生膏方。市中醫(yī)院組織名老中醫(yī)對(duì)前9年膏方節(jié)期間及平時(shí)診療過程中開具的膏方進(jìn)行了認(rèn)真的分類、分析，總結(jié)出了最受徐州廣大膏方服用人群歡迎的15種院級(jí)協(xié)定膏方，其中強(qiáng)字號(hào)4種、舒字號(hào)6種、潤字號(hào)和養(yǎng)字號(hào)各2種，及滋補(bǔ)類膏方八珍膏共15種膏方。這15種膏方以古代經(jīng)典名方為基礎(chǔ)，具有滋補(bǔ)調(diào)理、保健養(yǎng)生的功效，并對(duì)慢性病具有治療作用。同時(shí)，醫(yī)院多個(gè)科室也針對(duì)每個(gè)科室最常見的疾病，結(jié)合疾病的病因以及患者常見體質(zhì)、體征、癥狀，總結(jié)出適用處方并制成科級(jí)協(xié)定膏方，在治療常見病的同時(shí)，進(jìn)行滋補(bǔ)調(diào)理，整體施治，普適性強(qiáng)，療效顯著。
服用膏方的注意事項(xiàng)
1、遵循“專業(yè)專人專方”原則，膏方要經(jīng)專業(yè)中醫(yī)師辨證診斷后開具、服用，一人一方;
2、膏方中含有血肉有形之品，脾胃功能弱者應(yīng)先服1-2周的“開路方”調(diào)理，脾胃功能恢復(fù)正常后再服用膏方;
3、膏方不宜與其他在服藥物同時(shí)服用，可間隔1-2小時(shí);
4、急性病不宜服用膏方，如感冒、發(fā)燒、腹痛人群;
5、服用滋補(bǔ)類膏方時(shí)，不宜過量飲濃茶，陽虛有寒者，應(yīng)忌食生冷飲食;陰虛火旺者，則忌辛辣刺激性食物;哮喘患者，宜忌食蝦蟹腥味等;
6、膏方應(yīng)冷藏儲(chǔ)存，每次服用需使用干燥、潔凈的小勺，避免二次污染。
徐州導(dǎo)醫(yī)熱線：0516-85707122
徐醫(yī)附院脂肪性肝病門診開診啦 專家?guī)懔私馐裁词侵靖?/a>
