全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州東方醫(yī)院/徐州心理頻道:吃些什么食物來(lái)安神助眠呢?常有人建議睡前喝牛奶助睡眠，在中醫(yī)里也有一定的道理的。
主題：牛奶大棗粥
食材：純牛奶500毫升、大棗4-6個(gè)、大米100克。
做法：
1.先將大米與大棗洗凈，大棗切成小塊;
2.把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開(kāi)，調(diào)成小火煮成粥;
3.加入純牛奶，再燒開(kāi)即可食。
此粥可補(bǔ)氣血、健脾胃、安神，適用于體虛、氣血不足引起的失眠等癥。
一、牛奶潤(rùn)腸補(bǔ)氣血 可治失眠
牛奶，又稱牛乳，中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性平味甘，入心、肺經(jīng)。有補(bǔ)虛損、益肺胃、生津潤(rùn)腸的功效，還能用于病后體虛、氣血不足、胃痛隱隱、反胃噎嗝、消渴、便秘、皮膚干燥等。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，牛奶是一種治療失眠較理想的食物，牛奶不僅含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、乳糖、維生素A、維生素C、B族維生素、鈣、磷等，還含有使人產(chǎn)生困倦感覺(jué)的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營(yíng)養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
牛奶需要消毒后再飲用，為了發(fā)揮牛奶安神助眠的作用，睡前喝一杯熱牛奶，一般都是純牛奶+蜂蜜有助睡眠，還可在睡覺(jué)前泡15分鐘的腳。
二、脾胃虛寒或牛奶不耐受者慎食奶制品
不是人人都能喝牛奶，脾胃虛寒作瀉及有痰濕積飲者慎用牛奶。而牛奶不耐受的人群也較為常見(jiàn)，這點(diǎn)需要多加注意。
這類(lèi)不耐受的癥狀比較復(fù)雜，從消化不良到疲勞到情緒波動(dòng)，甚至抑郁癥。如果經(jīng)過(guò)血液檢查，發(fā)現(xiàn)對(duì)奶類(lèi)食物有不耐受可能，則應(yīng)當(dāng)停止飲用牛奶，并避免和牛奶有關(guān)的各種食品。等到3~6個(gè)月之后，再少量地飲用酸奶，如果沒(méi)有異常，再幾天一次地少量飲用牛奶。
含有牛奶的食品有牛奶、酸奶、煉乳、乳飲料、各種奶酪、奶油、各種冰淇淋、慕思等甜食、奶酪蛋糕、含奶面包、蛋撻、松糕、蛋糕、牛奶巧克力、奶昔、奶油濃湯、添加牛奶或奶酪的菜品等。
這些食品在食用前都需要留個(gè)心眼。
每周提醒：
金對(duì)應(yīng)肺，與呼吸道疾病相關(guān)，如有呼吸急促、胸悶、咳嗽、喘息、語(yǔ)音低微等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)肺了。
肺最強(qiáng)時(shí)間：7~9時(shí) 肺最弱時(shí)間：21~23時(shí) 強(qiáng)肺關(guān)鍵詞：潤(rùn)
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