全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州東方新聞：為保證住院老年患者合理膳食、攝入均衡營養(yǎng)，促進其增強機體免疫力9月15日下午，市東方人民醫(yī)院在老年精神一科病員活動大廳，由營養(yǎng)師對住院老年患者及家屬、陪護人員進行了“合理膳食與機體免疫力”講座。參加聆聽的病人及家屬共41人。
此次講座，院營養(yǎng)科的營養(yǎng)師根據(jù)秋季的時令變化、從住院老年患者常見問題與每日如何進行合理膳食，何謂免疫力、優(yōu)質(zhì)蛋白與免疫力、高鹽飲食的危害、礦物質(zhì)與免疫力、維生素與免疫力等進行了講解;對老年患者伴有慢性病或基礎(chǔ)疾病(如糖尿病、高血壓、冠心病、肝膽疾病)、營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不良，遵從飲食醫(yī)囑(治療膳食)，定制食譜等方面給予飲食指導與飲食科普知識講解。同時，結(jié)合老年人的生理特點，宣教合理膳食營養(yǎng)搭配的注意事項，現(xiàn)場還發(fā)放了營養(yǎng)科普資料，以掌握飲食原則、明確飲食宜忌。
通過此次講座，結(jié)合時令季節(jié)的變化，具有很強的現(xiàn)實指導性，幫助該病區(qū)的老年住院患者與病人家屬充分認識到科學合理膳食、均衡營養(yǎng)是提高身體免疫力的關(guān)鍵所在，凸顯遵從飲食醫(yī)囑的重要意義，對于進一步有針對性做好營養(yǎng)宣教與飲食護理，促進老年患者身心康復將發(fā)揮積極的作用!
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