全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：餐飲具清洗消毒質(zhì)量關系到千家百戶舌尖上的安全，餐飲具的衛(wèi)生質(zhì)量一直備受消費者關注，為進一步加強對餐具、飲具集中消毒服務單位的衛(wèi)生監(jiān)督管理，防止食源性疾病的發(fā)生，切實保障廣大人民群眾飲食安全.近期,徐州市開展餐具、飲具集中消毒服務單位專項整治行動。
徐州市衛(wèi)生監(jiān)督所綜合業(yè)務處負責專項整治工作的技術指導及工作協(xié)調(diào)，及時調(diào)度縣區(qū)工作進展情況，有力的促進了我市各地工作的開展。繼今年4月份召開全市餐飲具工作部署會議暨骨干培訓班啟動2017年工作任務以來，我市先后兩次調(diào)度各區(qū)、縣餐飲具監(jiān)管工作進度，督促各區(qū)縣做好轄區(qū)監(jiān)管單位本底摸查、完善更新轄區(qū)單位的衛(wèi)生監(jiān)督檔案資料工作。4-6月份我市各地認真依法履職，加大對餐具、飲具集中消毒服務單位的衛(wèi)生監(jiān)督管理力度，規(guī)范餐飲具集中消毒單位的經(jīng)營行為。沛縣、鼓樓區(qū)對轄區(qū)餐具、飲具集中服務單位監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，衛(wèi)計委發(fā)文通報至市場監(jiān)管局、食品藥品監(jiān)督管理局檢查和抽檢情況并公示抽檢結果。新沂市衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合市場監(jiān)督管理局、環(huán)保局對轄區(qū)單位進行專項檢查，銅山區(qū)針對公眾關注、社會熱點問題宣傳衛(wèi)生計生依法對餐具、飲具集中消毒單位監(jiān)督履職情況，并在張慧幫你問節(jié)目進行新聞報道。
此次專項整治行動為期3個月，我市各地根據(jù)工商部門提供的注冊本底單位信息，再次對轄區(qū)餐具、飲具單位進行摸底排查，結合“雙隨機”任務清單開展轄區(qū)內(nèi)餐具、飲具集中消毒服務單位監(jiān)督檢查和衛(wèi)生質(zhì)量抽檢工作。同時，加強與相關部門溝通，完善協(xié)作機制,形成監(jiān)管合力。通過專項整治形成打擊違法行為的高壓態(tài)勢，確保消費者健康權益。
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